ニンニク  白ワインと  のレシピと料理アイデア

初モノが出回り始めたので 久々にムール フリッツ作りました 子供たちが お店のみ...

里芋と烏賊の煮物をトマトベースの洋風にアレンジ 大好きな人参ライスと一緒に

ワインに合いますよ

旬のもの食べるのが一番ですね

ハワイ料理としてお馴染みロコモコを ポーチドエッグ 落とし卵 ガーリックバターラ...

トマトはイタリアンレッド かためなので食感がしっかり残ります

本日の夕飯は白ワインに合うように カジキのガーリックソテー ポテトフライ 大根サ...

牡蠣が固くならないようにワインで蒸してから旨みをギュッと閉じ込めたグラタンです

食材は豚モモ肉とフェンネルとニンニクだけ 味付けは塩とブラックペッパーだけ 白ワ...

伊勢海老をもらったけど 凍ってたし刺身はないなって事でパスタ

発酵食材同志の組み合わせうまし

私の料理方がいいのか 魚自体が旨いのか かなり 最高な一品に仕上がりました レシ...

らでぃっしゅぼーや様から最終便が届きました 今週もありがとうございます 見るから...

今日の白ワイン用 ポイントはちょっぴり甘いバターラスクでバランスを取ったとこ