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Snapdishの料理写真:手羽元のハーブロースト
手羽元のハーブロースト
安くて美味しい手羽元をハーブの香りのするローストで いろんなお酒と相性よろしいの...
材料: 手羽元 砂糖 塩胡椒 ハーブ類 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:真空低温レアチャーシュー
真空低温レアチャーシュー
初挑戦 真空低温調理したチャーシュー
材料: お好みの肉 脂身少なめがいいかも 粗挽きブラックペッパー ハ...
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Snapdishの料理写真:人参とシメジのマリネ
人参とシメジのマリネ
我が家の常備菜
材料: にんじん タマネギ シメジ ニンニク ドライパセリ ドライバ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の香草焼き、オレンジソース
鶏胸肉の香草焼き オレンジソース
ヴィオニエという白ワインがオススメ
材料: 鶏胸肉 ローズマリー ローリエ タイム オリーブオイル ニン...
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Snapdishの料理写真:トマトと蒸し豆
トマトと蒸し豆
ストック食材で簡単おかず
材料: 玉ねぎ ローズマリー パプリカパウダー カレー粉 クミン ホ...
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Snapdishの料理写真:ハーブとチーズが香る野菜たくさんラザニア!
ハーブとチーズが香る野菜たくさんラザニア
私のお店で出しているラザニアを家庭の調味料で真似て作りました とても有名なレスト...
材料: バジルクリームソース ジェノベーゼ 有塩バター 牛乳 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:自家製チーズとすいかのサラダ
自家製チーズとすいかのサラダ
季節外れですが この夏楽しんだ一品なので 覚書に   すいか すいかのおかず お...
材料: 牛乳 酢 塩 すいか オリーブオイル 岩塩 黒胡椒 ローズマ...
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Snapdishの料理写真:フレンチフライ❤︎
フレンチフライ
フレンチフライが大好きだ 今日は ローズマリー エシャロット にんにくを共に 揚...
材料: 好みのじゃが芋 強力粉 ハーブ 皮付きにんにく 揚げ油 塩胡...
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Snapdishの料理写真:ごちそう⭐︎ローストポーク
ごちそう ローストポーク
クリスマスらしいローストポークを 醤油ベースのソースで仕上げました
材料: 豚肩ロース肉 500g x 2個 にんにく すりおろす ハー...
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Snapdishの料理写真:トマトクリームスープ
トマトクリームスープ
冬にお世話になった白菜 もーすぐ最後かな 白菜に感謝を込めて 美味しくいただきま...
材料: 玉葱 バター 白菜 エリンギまたはシメジ ロースハム 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:2019クリスマスディナー🎄
2019クリスマスディナー
今年のクリスマスディナーです 鶏もも肉のコンフィ ブロッコリーのポタージュ マッ...
材料: 鶏もも肉 液塩 砂糖 オリーブオイル ローリエ ローズマリー...
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Snapdishの料理写真:チキンのオリーブオイル煮込みと 海老のアヒージョ  Boiled olive oil chicken and shrimp ahijo
チキンのオリーブオイル煮込みと 海老のアヒージョ Boi...
オリーブオイルづくし 笑
材料: チキン マッシュルーム 他キノコなんでも プチトマト オリー...
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Snapdishの料理写真:ホットプレートdeフォカッチャ♥️
ホットプレートdeフォカッチャ
先日 りるのんさんレシピの イングリッシュマフィンを ホットプレートで焼きました...
材料: 強力粉 砂糖 塩 オリーブ油 水 ドライイースト ハーブ 塩
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Snapdishの料理写真:春のクロスティーニ
春のクロスティーニ
美味しそうな空豆が手に入ったので 半分は焼いて 残りを蒸してクロスティーニに使い...
材料: 新玉葱 新じゃが 空豆 サーモン レモン汁 ワサビ ホワイト...
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