バゲット修行 のレシピと料理アイデア

こんにちは やっと休憩時間 こちら昨日の午後焼き上げた バゲット ペコリ時代に比...

成形で締めすぎたので クープ大爆発でした クラムも詰まってて これは2本焼いたう...

バゲット修行しましたょ 今夜 一緒に夜勤 をする子に 前々から約束していたバゲッ...

修行中のバゲットをガーリックラスクにしてみました

桃酵母ストレートでバゲットを焼きました 艸 クラムはダメダメでしたが美味しかった...

最近クープ入れたところ関係なしに開く 原因がわからないから何回もこうなる

いたるんるんさんのレシピで初バゲットに挑戦 お粉振りすぎ クープ撃沈でぶさいくさ...

昨夜に焼き上がり 今年も 八重桜 の酵母を起こしてみました ほんのりピンク 桜餅...

バゲット ダメダメです もっと上手に焼けるようになりたい

おはようございます 2019 08 17 土 今日は 31 の予報です ぼちぼち...

角食が型から離れずサイドがボロボロに ちょっと凹んだ バゲットはまだまだ修行が必...

バゲットの成形練習 クルミを入れるつもりが 入れ忘れました そんなこと 多々あり...

久しぶりにレーズン酵母を起こしました まずは力試しにバゲットを めっちゃいい感じ...

倍量で4本焼きました やっぱりシンプルなだけあって クープ難しい ノ 中に胡桃入...