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Snapdishの料理写真:濃厚アメリケーヌソースパスタ
濃厚アメリケーヌソースパスタ
甘エビの頭もからもsdgs 甘エビの頭と殻を使ってアメリケーヌソースを作りました...
材料: 甘エビの頭と殻 セロリ にんじん 玉ねぎ パセリ コンソメ ...
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Snapdishの料理写真:スパイシーな鳥ご飯
スパイシーな鳥ご飯
スパイシーチキンライスかと思われる
材料: 鶏肉 むね ももお好みで 鶏肉用 ターメリック粉 鶏肉用 ク...
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Snapdishの料理写真:えのきステーキ🍄鮭ハラスのせ
えのきステーキ 鮭ハラスのせ
クックパッドマートさんのアンバサダーで頂いた えのきステーキ えのきの軸の部分だ...
材料: えのきステーキ用軸 片栗粉or小麦粉 鮭ハラス バター サラ...
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Snapdishの料理写真:ウズラのキャセロール モリーユ茸 エストラゴンの薫り
ウズラのキャセロール モリーユ茸 エストラゴンの薫り
鴨は熟女の味 鶉は処女の味
材料: 鶉 モリーユ茸 にんじん じゃがいも たまねぎ 牛乳 生クリ...
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Snapdishの料理写真:ポテトチーズコロッケ〜パルミジャーノ・レッジャーノ
ポテトチーズコロッケ パルミジャーノ レッジャーノ
いつものカニカマポテトコロッケ作ろうと思ったら カニカマが100gしかなかった ...
材料: じゃがいも セロリ 玉ねぎ バター 薄力粉 牛乳 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンのクリームパスタ
スモークサーモンのクリームパスタ
パスタと白ワインで頂きました
材料: スモークサーモン ニンニク 玉ねぎ プチトマト 縮みほうれん...
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Snapdishの料理写真:カジキマグロラビコットソース風
カジキマグロラビコットソース風
生カジキマグロでかける ビネガーラボ
材料: 生カジキ 片栗粉 バター オリーブオイル らっきょう 新玉葱...
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Snapdishの料理写真:まだらのムニエル
まだらのムニエル
1匹300円だったのでさばいたりしてf
材料: 真鱈
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Snapdishの料理写真:カレーピラフ
カレーピラフ
カレーパウダー使って 簡単ピラフでランチ 全て炊飯器に入れて スイッチ入れるだけ...
材料: お米 無洗米使用 白ワイン 粒コーン缶汁 水 カレーパウダー...
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Snapdishの料理写真:3種麹のしっとりローストポーク
3種麹のしっとりローストポーク
麹にはビーフよりポークが合う気がします 安いし 笑
材料: 豚塊肉 今回は肩ロース肉 甘麹 塩麹 醤油麹 ソース 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:シェパーズパイ
シェパーズパイ
今日は泡で ひき肉はラムがお薦めですが豚や牛でも じゃがいものとろみ 甘さ コク...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:さつまいもとリンゴのジンジャー豆乳スープ
さつまいもとリンゴのジンジャー豆乳スープ
さつまいも リンゴ スープ 生姜 秋の味覚 くるみの日 9月30日 kagome...
材料: さつまいも リンゴ バター 生姜 ネギ チキンブイヨン 白ワ...
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Snapdishの料理写真:牛肉の赤ワイン煮込み
牛肉の赤ワイン煮込み
あっと言う間に食べ切ってしまいました
材料: にんにくみじん切り 牛肉 何でも大丈夫 玉ねぎのみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:鹿肉の真空調理
鹿肉の真空調理
繊維の赤ワイン煮は有名ですが 真空調理する事で簡単に調理できます
材料: 鹿肉 ブーケガルニ 黒胡椒 赤ワイン ローリエ シナモン ナ...
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