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Snapdishの料理写真:和食な晩御飯🌃🍴 仙台麩の炊き合わせ
和食な晩御飯 仙台麩の炊き合わせ
春巻き 仙台麩の炊き合わせ 根野菜のデリ風 人参 大根 油揚げの味噌汁
材料: 仙台麩 だし汁 砂糖 みりん 醤油 生姜千切り 玉ねぎ しめ...
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Snapdishの料理写真:とろ〜り甘辛ナス+温たま=極。
とろ り甘辛ナス 温たま 極
丼にしてもいけちゃいます 七味や胡麻をかけてもいけちゃいます 夏バテには ガツン...
材料: ナス 中 みりん ジョブソン氏の醤油 濃口醤油 ごま油 片栗...
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Snapdishの料理写真:サーモンとヒレ肉のパイ包み焼き🥧
サーモンとヒレ肉のパイ包み焼き
サーモンとヒレ肉をパイシートで包み焼き上げました ソースにはユウキ食品さんのマコ...
材料: パイシート ほうれん草 牛ヒレ肉 サーモン刺身用 卵黄 ブラ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐🧄
麻婆豆腐
Mapo Tofu 麻婆豆腐にはいろんな流儀があるが 私はだいたい以下の選択をし...
材料: 豆腐 木綿 合い挽き肉 きのこ ニンニクの芽 にんにく 豆板...
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Snapdishの料理写真:梅パウンドケーキ
梅パウンドケーキ
昨年作った梅シロップの梅を使ってパウンドケーキを作りました 大豆粉を使ってみたら...
材料: 小麦粉 大豆粉 アーモンドプードル 砂糖 無塩バター 梅シロ...
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Snapdishの料理写真:西京漬け風味噌漬け照り焼きとトマトとバジルのケークサクレ
西京漬け風味噌漬け照り焼きとトマトとバジルのケークサクレ
を合わせてビニール袋に入れ 揉み込んで一晩おくと良く漬かります 皆様 素敵なクリ...
材料: 鶏もも骨付き肉 酒 みりん 砂糖 白味噌 薄口醤油 じゃがい...
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Snapdishの料理写真:とろとろ茄子の甘辛丼☆
とろとろ茄子の甘辛丼
本日の冷蔵庫の残り物丼 ちょっと目を離した隙に温玉が固まりすぎてしまいましたが ...
材料: 茄子 醤油 みりん 生姜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:手羽中のグリル
手羽中のグリル
三連休の最終日のおつまみ 簡単料理 節約料理 焼き鳥 肉料理 おつまみ
材料: 手羽中 ごま油 醤油 酒 ニンニク 生姜 南瓜 ブロッコリー
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Snapdishの料理写真:鶏ムネ肉のジューシースティック
鶏ムネ肉のジューシースティック
鶏むね肉は炒めるとパサパサした食感になりやすいところ 簡単にしっとり柔らかく調理...
材料: 鶏むね肉 甘酒 片栗粉 蜂蜜 みりん 醤油 酒 塩コショウ ...
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Snapdishの料理写真:🌻明石だこの甘辛煮込み🐙🌻
明石だこの甘辛煮込み
鳴門海峡の荒波に負けず 身の引き締まった明石ダコ さっと塩ゆでして 甘辛く煮込み...
材料: タコ 甘酒 みりん 醤油 酒 黒糖 生姜 塩
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと大根の自家製ニンニク醤油炒め
ゴーヤと大根の自家製ニンニク醤油炒め
ゴーヤ 大根 炒め物 ゴーヤ炒め 自家製ニンニク醤油 自家製ダレ
材料: ゴーヤ 大根 豚コマ 塩胡椒 ニンニク醤油 砂糖 鰹出汁
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
純米酒 みりん マルコメの生みそ 麹美人熟甘 少量の醤油だけで煮ました 水無し ...
材料: 鯖 できるだけ巨大なやつ 生姜スライス 純米酒 本みりん 濃...
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Snapdishの料理写真:炒麺
炒麺
昨日の余った唐揚げで あんかけ焼きそば
材料: 材料はお任せ 水 ウェイパー 砂糖 醤油 刺身醤油 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:アサリとカラスミのパスタ🍝
アサリとカラスミのパスタ
珍しく夜にパスタ 頂き物カラスミがかなり長い間フリーザーに眠っていたので アサリ...
材料: パスタ ニンニクみじん切り 赤唐辛子 オリーブオイル アサリ...
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