今宵は 半月くらい前に買って冷凍庫の中でその存在を忘れかけられていた鴨もも肉の救...
材料: 1 鴨もも肉 1 塩 1 砂糖 2 オリーブオイル 3 バル...
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お餅 茄子 チーズを生ハムで巻き 茄子 プチトマト バルサミコソースを飾った お...
材料: お餅 オリーブオイル なす オリーブオイル 生ハム スライス...
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米ナスはフワトロ 玉ねぎも甘くてトロ ン 山芋ショキショキ 色んな食感が楽しめま...
材料: 米ナス 玉ねぎ 山芋 人参 付け合せ お好みで 塩 胡椒 バ...
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普通は パン粉に粉チーズを混ぜこんでカツレツにしますが 今回のは揚げ焼きにしたも...
材料: グロソリ バルサミコ酢 黒糖 濃口醤油
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昨日の夕飯を今頃 お外に出ず 冷蔵庫に鶏もも肉があったので 娘の好きなバルサミコ...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 玉ねぎすりおろし バルサミコ酢 醤油 は...
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アスパラの豚肉巻きをバルサミコソースで ひと手間加えて旨味たっぷり 肉は柔らかく...
材料: アスパラ 豚肉 片栗粉 酒 バルサミコソース バルサミコ酢 ...
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豚ヒレ肉のブロックをスライスして バルサミコのソースに一晩漬ました 柔らかくて美...
材料: 豚ヒレ肉 バルサミコ酢 醤油 赤ワイン 砂糖 塩 胡椒 ドラ...
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昨日は大相撲名古屋場所に行ってきました 初観戦で しかも前から二列目だったので迫...
材料: 牛肉 ロース 特上ハラミ タレ バルサミコ酢 赤ワイン 醤油...
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毎年お誕生日にはディナーを作りますが 今年はSDのおかげで美味しいコースになりま...
材料: 玉ねぎ 長ネギ じゃがいも マギーブイヨン 水 生クリーム ...
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ラム肉を使った お祝い事やパーティにぴったりな一品です 赤ワインなどにももってこ...
材料: 骨付きラム肉 玉ねぎ にんにく 塩 コショウ ドライローズマ...
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オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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