小振りでしたが 新鮮な穴子を沢山頂いたので フリッターにしてみました サクサク軽...
材料: 穴子 大きさによる フリッターの衣 小麦粉 片栗粉 BP 水...
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日頃の感謝を込めた第2弾は フライパンでできる簡単蒸し豚 蒸し鶏バージョンはよく...
材料: 豚もも肉 砂糖 塩 酒 マスタードバルサミコソース バルサミ...
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ホタテの刺し身用でバター焼き マスタードバルサミコソースが良く合います このソー...
材料: ホタテ刺し身用 バター 小麦粉 塩 胡椒 マスタードバルサミ...
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レシピ有 調理時間20分 ワインが欲しくなる一品 ローストビーフに 羊の独特な風...
材料: サントモール テロワール タパススイート ブランド名 キュー...
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ワイン会で出てきたシェフの料理をアレンジしちゃいました
材料: クスクス オリーブオイル シーチキン ウズラの卵 塩コショウ...
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マグロの血あいがたくさん入って安かったので竜田揚げと赤ワインバルサミコソースの ...
材料: マグロの血あい ニンニクおろし 生姜おろし 酒 醤油 米粉又...
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夏にフランス料理の魚料理で多用されるソースです ハーブ類はお好みで色々な種類を使...
材料: 真鯛のフィレ トマト ニンニク エシャロット又は玉ねぎのみじ...
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ワインのアテ いぶりがっことクリームチーズのベストコンビ バルサミコソースと昨日...
材料: いぶりがっこ クリームチーズ 紫蘇の葉 バルサミコソース バ...
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米ナスはフワトロ 玉ねぎも甘くてトロ ン 山芋ショキショキ 色んな食感が楽しめま...
材料: 米ナス 玉ねぎ 山芋 人参 付け合せ お好みで 塩 胡椒 バ...
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バナナに絡んだバルサミコソースがなんともいえないお味 ビスタチオの食感と塩っけが...
材料: パンケーキ バナナ バター バルサミコ酢 ケーキシロップ ア...
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