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Snapdishの料理写真:ホタテとエビのハーブソテー、マルサラ仕立て♡
May
ホタテとエビのハーブソテー マルサラ仕立て
ボジョレーに合わせて マルサラ酒で作ると すごく美味しい テキトーに作ったけど ...
材料: ホタテ 海老 あれば殻付き オリーブオイル ハーブドプロバン...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮
圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮
飲み残しのワインで久々に牛肉の赤ワイン煮を作りました 安い外国産牛肉も豪華に変身...
材料: 牛肉塊 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 赤ワイン トマト缶 ...
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Snapdishの料理写真:柚子香る♪豚バラ肉のバルサミコ酢煮♡
柚子香る 豚バラ肉のバルサミコ酢煮
昨日の晩ご飯です 洋風な角煮を作ろうと思い立ち 思いつきで作ったらとても美味しか...
材料: 豚バラブロック 生姜 スライス にんにく 潰す バルサミコ酢...
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Snapdishの料理写真:鴨のロースト
鴨のロースト
タルタリストから脱するため 真面目にお料理しました 手動低温調理で1時間頑張った...
材料: 鴨肉 ブラックペッパー 岩塩 タイム コリアンダー
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Snapdishの料理写真:かぼちゃスープ
かぼちゃスープ
冬はさむいから 温かくて美味しかったです o
材料: かぼちゃ 玉ねぎ ブイヨン 牛乳 生クリーム バター 塩 バ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうと大豆のバルサミコ酢煮
ごぼうと大豆のバルサミコ酢煮
これは 雑誌で見つけたものをトライしてみました 簡単で 美味しいのでおすすめ
材料: ごぼう しょうゆ 粒マスタード はちみつ バルサミコ酢 コシ...
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Snapdishの料理写真:おせちリメイク 酢レンコンの黒酢酢豚風バルサミコソテー
おせちリメイク 酢レンコンの黒酢酢豚風バルサミコソテー
おせちのリメイクレシピ大公開 余ったおせちを 人のシェフがあっと驚くリメイク術を...
材料: 酢レンコン  キッチンペーパーなどで水気を拭き取っておく 豚...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉のバルサミコ酢煮
豚バラ肉のバルサミコ酢煮
お肉とろとろ 味がしっかり染みていました 最初に焼くことによって旨味を閉じ込め ...
材料: 豚バラ肉 バルサミコ酢 醤油 赤ワイン はちみつ ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:骨つきチキンとりんごのスキレット焼き 粒マスタードソースがけ
骨つきチキンとりんごのスキレット焼き 粒マスタードソース...
真っ赤なりんごが主役の 骨つきチキンを使ったバレンタインディナーにぴったりな一品...
材料: 骨つきチキン りんご 玉ねぎ レーズン 赤ワイン 塩胡椒 オ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元のトマト煮込み
鶏手羽元のトマト煮込み
台風が去って ちょっと安心な今日 昨夜は 過ごし安かったですね 鶏手羽元のトマト...
材料: 鶏手羽元6本 にんにく1片 玉ねぎ半分 トマトの缶詰1缶 赤...
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Snapdishの料理写真:夏野菜たっぷり❤️ゴロゴロ野菜のカポターナ
夏野菜たっぷり ゴロゴロ野菜のカポターナ
夏野菜をたーくさん食べたくて作りました 無水なので野菜そのものの味が凝縮されてて...
材料: セロリ 玉ねぎ 人参 ゴーヤ ナス ズッキーニ パプリカ ピ...
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Snapdishの料理写真:【ライトブルー桜】青いゆで卵のサラダ♡
ライトブルー桜 青いゆで卵のサラダ
世界自閉症啓発デーに行われるライトアップイベント Light it up blu...
材料: 紫キャベツ 重曹 玉子 シュレットチーズ 葉野菜 お好みで ...
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Snapdishの料理写真:鳥もも肉と内臓のコンフィ
Liz
鳥もも肉と内臓のコンフィ
コンフィって冬の食べ物のイメージだけど この日は何を作っていいか思いつかなくて ...
材料: 骨付き鶏もも肉 ハツ レバー 砂肝等 塩胡椒 砂糖 ラード
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Snapdishの料理写真:サルシッチャとジャガイモのグリル レンズ豆の煮込み添え
Liz
サルシッチャとジャガイモのグリル レンズ豆の煮込み添え
サルシッチャは何度か作ってますが ジャガイモと一緒にグリルしたのは初めて yum...
材料: レンズ豆 バルサミコ酢 蜂蜜 チキンスープ 塩コショウ 白ワ...
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