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Snapdishの料理写真:中種法で山食♡
中種法で山食
初めての中種法 全くの手探り 参考にしたレシピが 本捏ねで水100gって書いてあ...
材料: 中種 スーパーキング スキムミルク イースト 水 本捏ね ス...
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Snapdishの料理写真:シンプルで美味しい!カイザーゼンメル
シンプルで美味しい カイザーゼンメル
オーストリアで生まれたシンプルで美味しいカイザーゼンメルを焼いてみました バーガ...
材料: 強力粉 準強力粉 リスドォル 砂糖 塩 水 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:ハロウィンシナモンロール👻🎃
ハロウィンシナモンロール
今年の私のハロウィンはクルクルがブームらしいですよ 食パンに続いてシナモンパウダ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ココナッツオイル ホエー 水 ブラックココ...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎを朝からガッツリ‼ 玉ねぎとベーコンのパン♡
新玉ねぎを朝からガッツリ 玉ねぎとベーコンのパン
家庭菜園で育てた新玉ねぎが ちょうど食べ頃を迎えておりまして 朝からガッツリやっ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ヨーグルト 牛乳 ドライイースト バター ...
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Snapdishの料理写真:オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮について
オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮につい...
今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...
材料: ブラックココア 水 オブラート 強力粉 スーパーキング ドラ...
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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:パンチがきいた味🎵切り干し大根と豆苗のピリ辛和え
パンチがきいた味 切り干し大根と豆苗のピリ辛和え
今日も暑かったです 一昨日は肌寒くファンヒーターをつけていたと言うのに これは ...
材料: 切り干し大根 豆苗 人参 酢 砂糖 塩 ラー油 にんにくチュ...
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Snapdishの料理写真:創作クッキー☆メガマシュマロとドライオレンジのクッキー
創作クッキー メガマシュマロとドライオレンジのクッキー
こんにちは 0 今日は創作クッキーに挑戦 少し前にソニプラで見つけた メガマシュ...
材料: メガマシュマロ オレンジ チョコペン
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Snapdishの料理写真:聖夜を彩るポインセチアブレッド
聖夜を彩るポインセチアブレッド
2014 11 14 フォトシネマ公募作品 聖夜を彩るポインセチアブレッド by...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 はちみつ 牛乳 バター10...
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Snapdishの料理写真:抹茶ミルクにふわんと香るマロン♪栗の甘露煮をくるんだバゲット
抹茶ミルクにふわんと香るマロン 栗の甘露煮をくるんだバゲ...
こんばんは パン工房癒し部員べーちゃんです 久しぶりにバゲットを焼いてみました ...
材料: トラディショナル 抹茶ミルクパウダー 塩 砂糖 水 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ(ドライフルーツ入)
カンパーニュ ドライフルーツ入
ルヴァン種のカンパーニュ 今回は ドライフィグ イチジク ドライブルーベリー デ...
材料: 準強力粉 ルヴァン種 水 粉 1 1 塩 水
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Snapdishの料理写真:【湯種祭り】やわもち加水90山型食パン
湯種祭り やわもち加水90山型食パン
九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...
材料: 湯種強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 スーパ...
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Snapdishの料理写真:冬キャベツとアサリの豆鼓醬炒め
冬キャベツとアサリの豆鼓醬炒め
甘い冬キャベツとアサリを使って炒めものを作りました 味付けは モニターでいただい...
材料: キャベツ アサリ 炒め油 ニンニク 生姜 長ネギ 豆板醤 酒...
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Snapdishの料理写真:W種でパンも元気~♬ 久しぶりのバゲット♡
W種でパンも元気 久しぶりのバゲット
おはようございます インフルのお陰でパン作り以外は ベッドで横になっているので ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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