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Snapdishの料理写真:ミニバゲット
ミニバゲット
バゲットのような太さの バタールのような長さのシンプルなフランスパンです イース...
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 砂糖 モルトパウダー ドライイース...
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Snapdishの料理写真:フランスパンの講習会🍞
フランスパンの講習会
服部の文化祭にて フランスパンの神様 フィリップ ビゴ氏の講習会へ 無料です 試...
材料: リスドール ドライイースト 青サフ お湯 砂糖 食塩 モルト...
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Snapdishの料理写真:ポーリッシュのバゲットでお祝い♡TOMOちゃん♡祝1500
ポーリッシュのバゲットでお祝い TOMOちゃん 祝150...
TOMOちゃーーーん お待たせしましたっ 待ってないわ ブッ 1500投稿 おめ...
材料: 水種 準強力粉 スム レラ 水 コントレックス ドライイース...
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Snapdishの料理写真:チョコパン
チョコパン
卵を使わずに牛乳を入れてしっとり 三 ふわふわとろ りパン パン ピザ
材料: 強力粉 イースト 砂糖 ココアパウダー バター 塩 牛乳 チ...
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Snapdishの料理写真:たっぷりもやしの和え麺
たっぷりもやしの和え麺
心地のいい暑さが続いてますね うっすら汗をかく こんな日が続くとピリッとパンチの...
材料: もやし 麺 青ネギ 卵 胡麻 豆板醤 醤油 ゴマ油 砂糖少々...
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Snapdishの料理写真:【角食部】湯種プルマン レーズンクリチセミドラリン
角食部 湯種プルマン レーズンクリチセミドラリン
はじめまして うさぶーちゃんの後押しで勇気を出して参加します 初挑戦のパンを焼き...
材料: 湯種 カメリア 砂糖 塩 熱湯 本捏ね カメリア 水 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:中種法で山食♡
中種法で山食
初めての中種法 全くの手探り 参考にしたレシピが 本捏ねで水100gって書いてあ...
材料: 中種 スーパーキング スキムミルク イースト 水 本捏ね ス...
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Snapdishの料理写真:バケット…のつもり(笑)
バケット のつもり 笑
何度か焼いては撃沈 画像に残してはイケないものを作り上げて今回は残してもいいかな...
材料: リスドォル 砂糖 塩 モルトパウダー 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:酵母湯種ブール
酵母湯種ブール
前回 ちょっと焼き過ぎちゃったのでリベンジ 湯種 準強力粉 30g お湯 40g...
材料: 湯種 準強力粉 お湯 酵母種 準強力粉 水 塩
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Snapdishの料理写真:【月間角食部11月】お絵描きホップ種プルマン
月間角食部11月 お絵描きホップ種プルマン
先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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Snapdishの料理写真:冷蔵発酵なし!8時間かけたバゲットはクラムがしっとり~♡
冷蔵発酵なし 8時間かけたバゲットはクラムがしっとり
こんばんは 昨日今日と連休だったパン吉 今朝も仕事並みに起き プルマンを焼いてか...
材料: 準強力粉 トラディショナル モルトパウダー ぬるま湯 コント...
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Snapdishの料理写真:けろちゃんのナポリタンと塩バゲット♡
けろちゃんのナポリタンと塩バゲット
おはようございます 先日けろよんさんの kitchenで見た ケチャップとダシダ...
材料: ナポリタンはけろちゃんのkitchenへ バゲット 準強力粉...
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Snapdishの料理写真:ひよこ弁🐤
ひよこ弁
晩御飯の材料を多めに切っていたのでそれをお弁当にも使いまわしました 野菜炒めと ...
材料: A卵 A砂糖 A塩 B玉ねぎ Bネギ Bにんじん Bピーマン...
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Snapdishの料理写真:cocoaさんの2色バゲット  レモンプルーン酵母
cocoaさんの 色バゲット レモンプルーン酵母
cocoaさんの可愛いリングバケットに惚れました がんばって焼いてみましたが 焼...
材料: E65 レモンプルーン酵母中種 牛乳 きび砂糖 塩 ブラック...
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