パン発酵  塩  のレシピと料理アイデア

スパイスの瓶開けて匂い嗅いでわかるよーなわからないよーななのにしつこく試す 自分...

お昼に焼きたかった orz クラシコのトマトソース93 こだわりでなく 全粒粉2...

国産の小麦粉 ゆめちから ブレンドを使用し 朝食やコッペパンのように切れ目を入れ...

レーズン酵母でドライいちじくとドライ苺のカンパーニュを焼きました 艸 美味しすぎ...

生地にはバターなんだけど 折り込みにはマーガリン使いました めんどくてつい あ ...

今朝の息子の朝食用に焼きました 二次発酵は冷蔵庫で一晩 しばらく常温に置きたかっ...

パリッとハードなドイツのパン 昨夜 次女から プレッツェル たべたぁーい と リ...

ブラックココアを使い カンパーニュ すんごい真っ黒にしたくて こうなった チョコ...

1時間半遅れ 暑くてお勝手は無理だなと 部屋で食べるの久しぶりやん 今朝仕切り直...

子供のお迎え時間までに焼き上げる予定が 発酵が思うように進まなくて放置したままお...

母用の柔パンをと思い でもなんか卵入れない方が柔らかくね と思い 全粒粉　20 ...

どうしてもこのパンを もう少し綺麗に焼きたいと思うのですが 成長しなくてごめんな...

ヨーグルトde爽やか はちみつno 優しい甘さ ちっちゃぁ いプチサイズde朝に...

やっぱり 楽健寺酵母でパンを焼く をポチリ 本を参考に 我が家のラッケンジーくん...