ポルチーニ  白ワイン  のレシピと料理アイデア

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ポルチーニ茸は イタリア語でFunghi 茸 Porcini 和名はヤマドリタケ...

多分 その辺のお店で食べるより美味しいw 自画自賛 v

キンキンに冷えた白ワインやシャンパンと一緒に

乾燥ポルチーニを使ってクリームパスタを作りました 戻し汁もたっぷり投入 出汁がす...

　

自宅ご飯 ポルチーニのリゾット 自宅ご飯 ワンプレート ワンプレートランチ お昼...

　

秋のパスタ もうちょっと栗が活きる感じを出したかったなー まだまだ修行が足りませ...