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Snapdishの料理写真:〜ドイツブレッド(ライ麦パン)〜【ミッシュブロート】
ぷらっと
ドイツブレッド ライ麦パン ミッシュブロート
ライ麦 グラハム粉をたっぷり配合し 生地表面には 押し麦をトッピング ざっくりし...
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Snapdishの料理写真:テロワールピュール買ってみましたo(･x･)/
chagashi
テロワールピュール買ってみましたo x
メゾカイザーが終了 38gと中途半端 美味しかったからまた買おっと と思ってはい...
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Snapdishの料理写真:レーズンフィグライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
レーズンフィグライ麦パン焼き立て
衝動的に急ぎ働 グラハム粉10 ライ麦70 強力粉40 全粉乳　小さじ1 赤サフ...
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Snapdishの料理写真:パックリライ麦パン焼き立て(*'▽'*)
chagashi
パックリライ麦パン焼き立て
ライ麦酵母だけでは心配だったので赤サフぱらりしました 全粒粉20 ラトラ80 リ...
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Snapdishの料理写真:ママさんの求肥入♪もちもちあんこフランス(こねない作り方)
サザエボン
ママさんの求肥入 もちもちあんこフランス こねない作り方
こんにちわ うちの定番になったフランス生地 今日は ママさんの求肥と自家製あんこ...
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Snapdishの料理写真:ブール
TOMO
ブール
ブール 丸いブール作りました ちょっとクープで遊びました 義母が来て 焼き終わり...
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Snapdishの料理写真:明太フランス
TOMO
明太フランス
明太フランス たまに食べたくなるよね 準強力粉が無かったから 薄力粉を混ぜて焼き...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
ユキちゃん
カンパーニュ
初めてのカンパーニュ カタチが四角になっちゃいました それでも材料は一級品 ムー...
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Snapdishの料理写真:チーズプチフランス
めんちゃん
チーズプチフランス
おはようございます チーズプチフランスを焼きました チェダーチーズたっぷり 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パンと全粒粉パン焼き上がりヽ(´▽｀)
chagashi
ライ麦パンと全粒粉パン焼き上がり
型の方 ライ麦100 モラセス10 塩2 モルトパウダー1 赤サフ微量 水72 ...
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Snapdishの料理写真:パックリ焼き立て(≧∀≦)
chagashi
パックリ焼き立て
久しぶりにちゃんとエッジの立ったパンが焼けました 赤サフですが 全粒粉10 ふす...
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Snapdishの料理写真:久しぶりラトラで多分フランスパン('ω')
chagashi
久しぶりラトラで多分フランスパン
ラトラ100 塩2 モルトパウダー 5 巨峰酵母液50 水25 のと 水70 で...
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Snapdishの料理写真:バケット修行 レーズン酵母
Taechi309
バケット修行 レーズン酵母
バゲット修行3回目 難しいぃ クープが下手 lll でもパチパチ音がする焼き上が...
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピ
TOMO
ベーコンエピ
ベーコンエピ ちょっと緑かかった生地です わかりますか 抹茶使いの生地を捏ねた後...
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