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柔らかい牛肉とサツマイモの程よい甘さが優しい味です アクセントが欲しかったので ...
材料: 牛肉シチュー用 大根 サツマイモ 水菜 生姜 味噌 塩麹 塩...
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マグロのタタキに薬味たっぷり乗せて甘めの黒酢ダレで頂きました 食べる時 薬味はこ...
材料: 黒酢ダレ 鎮江香酢 きび砂糖 醤油 オイスターソース 胡麻油...
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アメリカに留学時代 よく食べていたフードトラックのブリトー メキシカンライス入り...
材料: トルティーヤ 鶏むね肉 ご飯 オレガノ 塩 クミンシード パ...
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味つけは ほんだし オンリーでこんなにおいしいなんて 旬のゴーヤにお財布に優しい...
材料: 椎茸 しめじ 玉ねぎ ウインナー ゴーヤ 豆腐 卵
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いつもお正月に持っていく春巻き 今年は集まらなかったので作らず 義母は楽しみにし...
材料: キャベツ 人参 椎茸 長ねぎ 豚もも細切り 春雨 乾 油 鷄...
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ジャガイモでもいけます ピーマンでもイケます 人参でも イケます 万能な味付け ...
材料: ナス 大 ごま油 生姜 みじん切り めんつゆ 砂糖
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久しぶりに南蛮漬けをつくりました それはダッチオーブンを遂に買ったから ニトリの...
材料: 鯵 強力粉又は米粉 玉ねぎ すし酢 スダチ カイワレ プチト...
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昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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タイ人の友達から教えて貰ったレシピです 炊飯器で 一気にできますが ひと手間かけ...
材料: タイ米 チキンスープ 作り方参照 スープ材料 水 生姜 ニン...
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