ライ麦全粒粉  水  のレシピと料理アイデア

ライ麦パンのレシピ検索してたらキャラウェイシード入りがいくつも見つかったので 魔...

コッタさんの無水調理鍋リベンジ いや 初だからリベンジおかしいな こないだのはう...

まぁてきとーなんですけど 美味しそうな匂いです 試作第1号 美味しいと良いな 覚...

ライ麦ルヴァンの方のメリッとクープのエッジが毎度ながらどう撮ればいいのやら納得い...

少ない材料で簡単に 美味しく 出来るHBのレシピが出来ました 基本の配合さえしっ...

渋皮煮シロップ酵母が元気な内にと思い バゲット修行致しました ストレート法のこち...

角食がとかちの酵母で全粒粉入り イギリスパン 　が大豆粉入りで赤サフ 今日はスト...

昨日 寝る前に焼きましたー いたるんるんさんのレシピ参考です 美味しい o o ...

毎度のなんだけど 今回えらい発酵が良くて やっぱうちの酵母は寒いくらいが好きなの...

焼いてて凄く酸味の強い匂いがしてて焦ってるんですが 焼き上がりのパンは凄くいい匂...

ライ麦と全粒粉を一晩水に浸けてから焼いたらそんなに癖がなくて美味しかった ライ麦...

ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...

雑穀分を減らし目に ふんわり食パンを目指しました seriaのスチール製ミニパウ...

続けて焼いたのでこちらは5分早く切り上げました 葡萄酵母の元種 ほぼ春よ恋 10...

先週末のだけど 今週のバターロールと比較でアップしておこうっと イマイチ成形がど...