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Snapdishの料理写真:晩ごぱん(*´∇`*)
晩ごぱん
茄子が色良くいかんかったでござるのる巻 とほほ 油多めで白だしで美味いんだけども...
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Snapdishの料理写真:cocoaちゃんのブルマン♡
cocoaちゃんのブルマン
cocoaちゃんのブルマン ずっと作りたくてやっと焼き上がりました v が へん...
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Snapdishの料理写真:ハードパンを焼いてます( ̄▽ ̄)
ハードパンを焼いてます
ホイロに4時間とゆーね 一晩冷蔵庫発酵なんですが 冷蔵庫から出して割とすぐに成形...
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Snapdishの料理写真:適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て(^-^)
適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て
2晩熟成 いや 発酵遅くて 全体量控えめで室温が低くフルーツそのまま入れたのが理...
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Snapdishの料理写真:ウインナーロールとごまクリームパン
ウインナーロールとごまクリームパン
同じ生地で 二種類のパン 覚え書き 強力粉 270グラム 大豆粉  10グラム ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でカンパーニュ☆
酒粕酵母でカンパーニュ
昨日の夜 できたての酒粕酵母を使って生地を仕込んでました バリッと元気に焼けまし...
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Snapdishの料理写真:ライ麦胡桃パン♪
ライ麦胡桃パン
こんにちわ o o 今日は 使いかけのライ麦粉と胡桃があったので 以前パン教室で...
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Snapdishの料理写真:林檎とくるみのカンパーニュ、林檎バタートップ
林檎とくるみのカンパーニュ 林檎バタートップ
久しぶりのカンパーニュ どうやって 作るか忘れてたー 普通に二次発酵してて あと...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ☆
カンパーニュ
メリークリスマス 昨日は友達の家で4家族そろってのクリスマス会でした 旦那さん同...
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Snapdishの料理写真:毎度の 西山珈琲とマシュマロのせリベイクマフィン(╹◡╹)
毎度の 西山珈琲とマシュマロのせリベイクマフィン
マフィンに入ってるのは業務スーパーのノンカフェインコーヒー 母には日東紅茶とプレ...
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Snapdishの料理写真:〜ドイツブレッド(ライ麦パン)〜【ミッシュブロート】
ドイツブレッド ライ麦パン ミッシュブロート
ライ麦 グラハム粉をたっぷり配合し 生地表面には 押し麦をトッピング ざっくりし...
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Snapdishの料理写真:梅酵母でトマトチーズパン
梅酵母でトマトチーズパン
見切り品のトマトを水代わりに使ってパンを作ってみました ドライバジルとオリーブ油...
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Snapdishの料理写真:ほぼライ麦パン焼き立て(╹◡╹)
ほぼライ麦パン焼き立て
日和ってテロワールピュール20g入れたライ麦パン ライ麦元種100 大体水と半々...
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Snapdishの料理写真:ソフトフランス? 今焼きたて(๑╹ω╹๑ )
ソフトフランス 今焼きたて
めっちゃいい匂いしてる ハナマンテン 100 全粒粉 75 オートミール 15 ...
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