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Snapdishの料理写真:雑穀パン
さおり♥
雑穀パン
　
材料: 強力粉 ライ麦粉 きび砂糖 ゲラント塩 あこ酵母 水 雑穀 ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
nononko
カンパーニュ
　
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 マーガリン ...
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Snapdishの料理写真:最近、大好きな酵母のパン
Miki (^_−)−☆
最近 大好きな酵母のパン
ライ麦と全粒粉入りの酵母のパン キウイ酵母 仕込み水は りんごのは酵母液です ガ...
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Snapdishの料理写真:✿胡桃とレーズンのライ麦パン✿
★えっちゃん★
胡桃とレーズンのライ麦パン
今日はライ麦パンを焼きました o o 胡桃とレーズン入り クリチとレーズン クラ...
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Snapdishの料理写真:黒糖グラノーラ(*´∇｀*)
chagashi
黒糖グラノーラ
昨日焼いたヤツ 毎度の水分1粉分2でテキトー混ぜなんだけど 今回ライ麦ルヴァン種...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(*´꒳`*)
chagashi
ライ麦100 焼き立て
昨夜仕込んでたやつ ライ麦ルヴァン80 40 40 水100 モルトパウダー1 ...
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Snapdishの料理写真:久々にバゲット修行💪～渋皮煮シロップ酵母にて🌰～ #バゲット修行 #渋皮煮シロップ酵母
真希
久々にバゲット修行 渋皮煮シロップ酵母にて バゲット修行...
渋皮煮シロップ酵母が元気な内にと思い バゲット修行致しました ストレート法のこち...
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Snapdishの料理写真:アメリカン・ライブレッド(軽いタイプのライ麦パン)
サザエボン
アメリカン ライブレッド 軽いタイプのライ麦パン
こんにちわ 今日はライ麦パンを焼いてみました 軽い 中がふわふわ これは美味し ...
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Snapdishの料理写真:大分の最中に仕込んだパンたち(-.-)
chagashi
大分の最中に仕込んだパンたち
先週は大風情報のラジオを聴き始めたら眠れなくなってしまい ハザードマップを度々確...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
shuri
カンパーニュ
材料 準強力粉 200 ライ麦粉 50 砂糖 15 塩 4 水 165 イースト...
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Snapdishの料理写真:酒粕&胡桃カンパーニュ
Blueberry🫐
酒粕 胡桃カンパーニュ
酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...
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Snapdishの料理写真:＊ふんわり〜・メイプル&ライ麦クルミ〜＊＊
ぷらっと
ふんわり メイプル ライ麦クルミ
メイプル ライ麦で風味upなクルミパン 材料 8個分 強力粉220g ライ麦30...
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Snapdishの料理写真:♡からだ想いno優しいパン♡
ぷらっと
からだ想いno優しいパン
大好きなライ麦でふんわり柔らかもっちり な優しいパンが焼けました 材料 ライ麦 ...
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Snapdishの料理写真:ロデブ再び
高野裕子
ロデブ再び
レモン酵母中種で 再びのロデブに挑戦 前回同様金曜の夜に前種を仕込み 土曜に本捏...
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