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Snapdishの料理写真:ありあわせのベーグル
ありあわせのベーグル
強力粉が少なかったので 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉をミックス 朝ごパン用に
材料: 強力粉 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 水 塩 黒糖 白神こだま...
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Snapdishの料理写真:さつまいもの折り込みパン
さつまいもの折り込みパン
夜焼きました ペラペラはがして食べちゃいます
材料: 強力粉 ライ麦粉 牛乳 水 白神こだま酵母 砂糖 塩 バター...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
うほーーーー クープ ガッツり 入りました 3 自家製酵母 自家製酵母パン ルヴ...
材料: ゆめちから キタノカオリ キタノカオリT85 ライ麦粉 水 ...
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Snapdishの料理写真:オレンジ入りブロート
オレンジ入りブロート
ライ麦入り ちょっとハードでずっしりした ドイツパン系です 以前作ったオレンジコ...
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Snapdishの料理写真:新じゃが丸ごと★ジャーマンポテトフランス★
新じゃが丸ごと ジャーマンポテトフランス
焼き立てを味わって パリッと香ばしいハード系の生地に プチプチ食感の グラハム粉...
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Snapdishの料理写真:【ピタパン】〜好きな物たっぷり挟んで食べょ〜
ピタパン 好きな物たっぷり挟んで食べょ
プクーッと膨らむまん丸パン o o 中を割ると空洞 好みの具材をたっぷり入れて ...
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Snapdishの料理写真:微量イーストでバゲット修行☆
微量イーストでバゲット修行
おはようございます 昨日は役員会で学校行って ベルマークの仕事もちょっとしてたら...
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Snapdishの料理写真:具材包んで美味しさ広がる〜イングリッシュマフィン〜
具材包んで美味しさ広がる イングリッシュマフィン
娘っ子が あれ食べた い と言ってた イ ン グ リ ッ シ ュ マ フ ィ ン...
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Snapdishの料理写真:本日パン修行。ガサガサバケット焼けました😂
本日パン修行 ガサガサバケット焼けました
今日のパン ライ麦粉とグラハム粉を混ぜたから 腕がイマイチだから なのか ガサガ...
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Snapdishの料理写真:プルマン あんこ酵母
プルマン あんこ酵母
サザエボンさんのブログのプルマンを見てLOVE ボンさんあんことブログからマネっ...
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Snapdishの料理写真:Rye Bread  ライ麦パン
Rye Bread ライ麦パン
朝も涼しくなってきました パン生地発酵もやりやすいですね 寝る前にこねて冷蔵庫発...
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Snapdishの料理写真:白神酵母  いちじくのパン。
白神酵母 いちじくのパン
 
材料: 準強力粉 グラハム粉 ライ麦粉 モルト 塩 白神酵母 水 レ...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜リュスティック
蜂蜜リュスティック
 
材料: 強力粉 中力粉 蜂蜜 生姜つけ蜂蜜 ゲラント塩 あこ酵母 ラ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦50%パン
ライ麦50 パン
バターがハート 50 ライ麦パン もちもちふんわり良い配合だったみたい でもライ...
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