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Snapdishの料理写真:ライ麦入りチーズカンパーニュ
ライ麦入りチーズカンパーニュ
ライ麦粉とプロセスチーズをたっぷり入れて作りましたo o パン ピザ
材料: 準強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 水 プロセスチーズ ドライイー...
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Snapdishの料理写真:ぷちぷちベーグル
ぷちぷちベーグル
ライ麦 粗挽き全粒粉入り 砂糖やハチミツなしのただのお湯で茹でました
材料: 強力粉 ライ麦粉 全粒粉 白神こだま酵母 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:アプリコットとカシューナッツのライ麦ブレッド
アプリコットとカシューナッツのライ麦ブレッド
セミドライアプリコットと ナッツは胡桃を入れることが多いのですが 今回はカシュー...
材料: 強力粉 ライ麦粉 全粒粉 ドライイースト 塩 はちみつ 水 ...
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Snapdishの料理写真:黒砂糖おさつパン
黒砂糖おさつパン
小岩井さんからモニターで 有り難く頂きました バダバタと忙しくって 母が作れない...
材料: 強力粉 ライ麦粉 イースト 黒砂糖 塩 スキムミルク 黒ごま...
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Snapdishの料理写真:切りっぱなしのサムライ・ブレッド #米麹酵母#ストレート法
切りっぱなしのサムライ ブレッド 米麹酵母 ストレート法
これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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Snapdishの料理写真:パンの木

#パンの木#パンアート#なんとなく
パンの木 パンの木 パンアート なんとなく
今日のパンは 胡桃とかドライフルーツが入ったパンのつもりでした でも なんだかフ...
材料: リスドォル ライ麦粉 全粒粉 塩 砂糖 生イースト イースト...
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Snapdishの料理写真:クリームチーズと胡桃のライ麦パン♪
クリームチーズと胡桃のライ麦パン
久しぶりにライ麦パンを焼きました クリームチーズと胡桃の組み合わせは初めてだけど...
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 砂糖 水 胡桃 生 クリームチーズ イ...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
ルヴァン種作成中につき まだ力の弱い捨て種で仕込んだスコーン ライ麦いっぱいので...
材料: 強力粉 薄力粉 ルヴァン種 牛乳 砂糖 バター 甘納豆
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Snapdishの料理写真:ライ麦粉入りゴマパン。
ライ麦粉入りゴマパン
カイザーパンのような模様を作りたくてゴマパンに クープで無理やり跡つけました A...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト バター 仕込み水...
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Snapdishの料理写真:いつものライ麦ベーグル
いつものライ麦ベーグル
ツヤがでました 艸 ケトリングいつもより短めです
材料: 強力粉 ライ麦粉 蜂蜜 塩 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:パン・ド・メテイユ✨クルミ入りとジュエリーレーズン入り
パン ド メテイユ クルミ入りとジュエリーレーズン入り
今日も 健康志向で ジュエリーレーズンは 綺麗な色だったので 衝動買いしました ...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮について
オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮につい...
今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...
材料: ブラックココア 水 オブラート 強力粉 スーパーキング ドラ...
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Snapdishの料理写真:★クランベリーとナッツのカンパーニュ★
クランベリーとナッツのカンパーニュ
衣替えついでに 乾物も整理 微妙に余ってたナッツとクランベリー入れてみた
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 ドライイースト 水 はちみつ 好みのナ...
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Snapdishの料理写真:りんごとくるみのライ麦パン♪
りんごとくるみのライ麦パン
ライ麦と全粒粉も入れて生地を香り良く くるみをたっぷり入れて少し甘くしたりんごを...
材料: 強力粉 ライ麦粉 全粒粉 砂糖 塩 バター 水 イースト く...
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