今回は粗挽きのライ麦粉を使って食感も楽しめるパンにしてみました 香りがいい 小さ...
材料: 強力粉 スーパーキング ライ麦粉 ドライイースト スキムミル...
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お久しぶりです 夏の真っ最中ですね お元気ですか 今日はパンを沢山朝から3種類焼...
材料: 牛肉 スネでもランプ肉でもok 玉ねぎ 月桂樹の葉 赤ワイン...
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日曜日のdinnerは2人でした スモークサーモンとアボカドのオードブル ハーブ...
材料: アジ刺身か三枚下ろし 新生姜 大葉 オリーブオイル 塩コショ...
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へたっぴぃな自家製ライ麦パンで一時期流行ったパン シュープリーズを作って見ました...
材料: 玉ねぎ 細か目のみじん切り マヨネーズ バター できれば有塩...
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おはようございます 昨夜は風が強くて ぐっすり眠れませんでした なので本日は寝不...
材料: 準強力粉 トラディション フランセーズ ライ麦 セーグルタイ...
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クリスマ chu 我が家の今年のクリスマスは ビーフシチューにしました ピザも作...
材料: ライ麦パンはとくおさんちへ ビーフシチュー 牛スネ肉 玉ねぎ...
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今日の朝食です 酵母が元気なうちにと明日用の南瓜の食パンも一緒に仕込みました 食...
材料: じゃがいも 強力粉 自家製酵母種 甘麹 塩麹 菜種油 豆乳 ...
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昨日のパンに今朝は野菜まぜまぜメンチカツでサンドにしました 豆腐野菜メンチカツの...
材料: 合挽き肉 塩 コショウ ナツメグ パン粉 木綿豆腐 水切りな...
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おはようございます 艸 プププ 何がおかしい 今朝は熱々バゲットピザ 冷蔵庫の余...
材料: バゲット ベーコン 玉ねぎ プチトマト パプリカ ピザソース...
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近所に 長いことやっていた 料理教室が無くなり その後 なんと パン屋さんが出来...
材料: フランス ライ麦 赤サフ モルトパウダー クランベリー チョ...
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おはようございます 本日のダブルチーズクッペ 先日のクッペ同様 昨日も捏ねた生地...
材料: 準強力粉 トラディショナル ライ麦 セーグルタイプ 塩 粉チ...
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最近 お気に入りの食パン 神戸屋のバイツェンブロート を使って わんぱくサンドを...
材料: 食パン 8枚切り マーガリン ベーコン トマト スライス レ...
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ベトナムのサンドイッチ バインミーティットが食べたくて ソフトフランスパンを焼き...
材料: ソフトフランスパン 強力粉 トラディショナル 香麦 水 ドラ...
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