おはようございます 今朝は少し曇り空 しばらくこちらは どんよりとした お天気が...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 熱湯 コンロで沸かしたもの 本捏ね...
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明日の朝用に香りの良いオレガノを効かせたライ麦パンを焼きました ドライトマト と...
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 砂糖 牛乳 オリーブオイル イースト ...
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最近 バゲット修行を初めました これはNo 3 水曜に生地を仕込んで冷蔵庫へ 翌...
材料: 準強力粉 メゾンカイザートラディショナル ルヴァン種 水 塩...
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最近 お気に入りの食パン 神戸屋のバイツェンブロート を使って わんぱくサンドを...
材料: 食パン 8枚切り マーガリン ベーコン トマト スライス レ...
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朝ごパンです ライ麦入りの香ばしいバターロールを焼きました レンチン仕様のチョコ...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 ドライイースト はちみつ 塩 牛乳 ...
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レモンコンフィーの爽やかな風味と バニラビーンズの上品な甘さ しっかりとした味わ...
材料: デンマークバター 有塩 100 バニラビーンズ 1 4本
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こんばんは オツ ノカレタマデス 昨日はぶりさん祭りに 参加させていただき あり...
材料: 水種 準強力粉 トラディショナル 水 コントレックス ドライ...
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ちょっと 糖質オフ 今日は 長男の大学院の卒業式だったらしい 昨日 メールがきて...
材料: 準強力粉 ライ麦 ふすま おから粉 砂糖 塩 イースト 水
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久しぶりにライ麦パンを焼きました クリームチーズと胡桃の組み合わせは初めてだけど...
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 砂糖 水 胡桃 生 クリームチーズ イ...
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先日たべたcocosの石窯パンが すんごく柔らかくておいしかったので ライ麦入り...
材料: リスドォル ライ麦 砂糖 塩 バター 牛乳 イースト
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今朝は味が濃厚なドライブルーベリーを使って 独特の香味と酸味をもつライ麦と一緒に...
材料: 強力粉 ライ麦 塩 砂糖 牛乳 ドライイースト ドライブルー...
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おはようございま す 今日はいつもの湯種と発酵種を使って simpleにライ麦の...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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