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コーングリッツ入りのトルティーヤに カレー風味のキャベツ チョリソー タコミート...
材料: コーングリッツ 強力粉 小麦粉 塩 水 オリーブオイル ブラ...
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ブランが入るので 途中の生地が少し柔らかくなりますが 白ごまが入ると水分バランス...
材料: 仕込水 小麦胚芽 さとうきび糖 スキムミルク 塩 ショートニ...
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TVでも紹介されて 3時間も行列するという有名店 のパクリです そんなに並ばなく...
材料: 牛塊り バルザミコ酢 赤ワイン 醤油 みりん ニンニク 塩胡...
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蓮根はグリルでじっくり焼くと甘味が増します 本には ひと節分一人であっという間に...
材料: 蓮根 クルミ マリナード 白ワインビネガー レモン汁 塩こし...
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私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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この時期なので しっかり焼いたローストビーフ作りました o 大根と 玉ねぎをスラ...
材料: 牛肉 クレイジーソルト 酢大さじ3 しょうゆ大さじ3 お酒大...
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ル ルスティックブリーと季節の果実は ワインが進む 最高の組み合わせ バターとは...
材料: ル ルスティックブリー 洋梨 無塩バター はちみつ 生ハム ...
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お家で簡単クリスマスチキンを 漬け込んでオープンで焼くだけなので 焼いている間に...
材料: 骨付鶏もも肉め 塩こしょう クミン 醤油 はちみつ すりおろ...
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