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Snapdishの料理写真:牡蠣のレモンオイルパスタ!
牡蠣のレモンオイルパスタ
生牡蠣にレモンは 最高に美味しい食べ方ですが それをパスタにしてみたらどうかと思...
材料: 牡蠣 白ワイン コンソメ少々 塩少々 胡椒少々 鷹の爪 レモ...
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Snapdishの料理写真:伊太利亜的蛸料理\(^^)/
Italian ocutpus cuisine(^^)v
伊太利亜的蛸料理 Italian ocutpus cui...
付け合わせに セロリとオクラを使いました ビールにも白ワインにも ご飯にもあいま...
材料: タコ オリーブオイル バター ニンニク バジリコパウダー パ...
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Snapdishの料理写真:自家製塩辛
自家製塩辛
スルメイカが安いとつい作ってしまいますf
材料: スルメイカ 酒 塩
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Snapdishの料理写真:里芋のポタージュ
里芋のポタージュ
ジャガイモではなく 里芋でポタージュを作りました 里芋の土の香りがなんとも懐かし...
材料: 里芋 生クリーム 白ワイン コンソメスープの素 塩 ホワイト...
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Snapdishの料理写真:和牛ローストビーフ 玉ねぎ赤ワインソースとフォルタンガイアaop赤
和牛ローストビーフ 玉ねぎ赤ワインソースとフォルタンガイ...
低温調理57 3時間半
材料: 牛もも肉塊 厚み3 4cmほど 塩 肉の2 おろし玉ねぎ お...
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Snapdishの料理写真:チーズリゾット
チーズリゾット
冷やご飯とチーズがあったので チーズリゾットを作りました
材料: 玉ねぎ オリーブ油 白ワイン スープ コンソメでOK ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:ツナとセロリコのスパゲティ
ツナとセロリコのスパゲティ
りかこのセロリコ 久しぶりに作ったので まずはパスタに セロリコ パルメザンチー...
材料: スパゲティ ツナ缶 セロリコ パルメザンチーズ 白ワイン ブ...
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Snapdishの料理写真:真鯛のポワレ、海苔クリームソース♡
May
真鯛のポワレ 海苔クリームソース
ゆっこちゃんの海苔のクリームソースを見て レシピが見つからなかったので適当に作っ...
材料: 海苔 白ワイン にんにくみじん切り 長ネギみじん切り バター...
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Snapdishの料理写真:豚肩肉のブレゼ : Braiser of Pork shoulder
豚肩肉のブレゼ Braiser of Pork shou...
肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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Snapdishの料理写真:豚肉ソテーの白トリュフ風味
豚肉ソテーの白トリュフ風味
レシピ有 調理時間25分 ホワイトソースベースのこってり味に トリュフ風味たっぷ...
材料: イタリアンウェイ白トリュフ ブランド名 トルーチ アルフレッ...
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Snapdishの料理写真:ホタテとトマトのソテーケッパーソース
ホタテとトマトのソテーケッパーソース
一番手前の料理です 簡単ですよ
材料: ホタテ トマト ケッパー 白ワイン バター
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Snapdishの料理写真:パエリア~シーフードパエリア~サフランを使って
パエリア シーフードパエリア サフランを使って
フライパンで作れます パエリア
材料: 水 スープの素 ブイヨン サフラン ローリエ エビ カニ 白...
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Snapdishの料理写真:鮭のアクアパッツァ
鮭のアクアパッツァ
鮭の美味しい食べ方を調べて作りました
材料: 生鮭 アサリ しめじ プチトマト 白ワイン 水 岩塩 黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカのアヒージョ
ホタルイカのアヒージョ
モラタメ netで試したRelaが届いたので ワインに合うおつまみを yahoo...
材料: ホタルイカ ニンニク オリーブオイル 塩 パセリ
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