関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:さつまいものはちみつ梅煮
さつまいものはちみつ梅煮
調理時間 13min 水にさらす時間は除く 道具 フライパン 味アイコン さっぱ...
材料: さつまいも 梅干し a 水 はちみつ 酒 濃口 醤油
レシピをチェック
  • 608
  • 51
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:小茄子の肉詰め
小茄子の肉詰め
使い切り 食べ切りできる小茄子を見つけた日の晩ご飯 小茄子にひき肉詰め込んでカラ...
材料: 小茄子の肉詰め 小茄子 豚ひき肉 鶏でも 小葱 塩胡椒 片栗...
レシピをチェック
  • 842
  • 135
  • 13
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:ちりめんじゃこランタン…今年も作りました こんなんですが、チーズ煎餅だよ🧀
ちりめんじゃこランタン 今年も作りました こんなんですが...
今日で敬老の日も過ぎ ちょっと早いけどもう街中はハロウィンモードなのでそろそろい...
材料: ピザ用チーズ ちりめんじゃこ 顔用の海苔
レシピをチェック
  • 10,996
  • 329
  • 19
  • 61
  • 保存
Snapdishの料理写真:ちりめん山椒🌿
ちりめん山椒
Shirasu and Sanshou Pepper Shirasu Dried...
材料: 青山椒 塩 ちりめんじゃこ A 酒 みりん 醤油 砂糖
レシピをチェック
  • 2,350
  • 125
  • 3
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:リゾット・フォレスティエール
リゾット フォレスティエール
キノコで作る旨味の素 デュクセル を作ったので 大好き フォレスティエール 森林...
材料: 米 ななつぼし バター 塩黒コショウ ガーリックコース 3種...
レシピをチェック
  • 1,676
  • 123
  • 9
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:紫蘇ジュースの赤紫蘇で 佃煮
紫蘇ジュースの赤紫蘇で 佃煮
紫蘇ジュースの残りの赤紫蘇で ゆかりにしようと思ったけど 1把分もいらないからな...
材料: 紫蘇ジュース後の茹でた赤紫蘇 ちりめんじゃこ だし醤油 炒り...
レシピをチェック
  • 3,131
  • 114
  • 1
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩レモン簡単バージョン
塩レモン簡単バージョン
大きいまま作ると水の上がりが遅く 熟成にも時間がかかります スライスレモンだと ...
材料: レモン 塩
レシピをチェック
  • 3,862
  • 101
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:しっとり♢鶏ハム(。-_-。)
しっとり 鶏ハム
胸肉もしっとりでそのまま食べるもよし パンに挟むもよし サラダにも何にでも合うよ...
材料: 胸肉 塩 砂糖
レシピをチェック
  • 21,985
  • 7
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:しょうゆ漬けスペアリブの片栗揚げ🍖🍖🥔🥕🍷
しょうゆ漬けスペアリブの片栗揚げ
昨日土曜日の晩 少し涼しかったので揚げ物に 七夕の夜でしたが 一人骨付き肉にかぶ...
材料: 豚スペアリブ しょうゆ 片栗粉
レシピをチェック
  • 2,123
  • 137
  • 3
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:ラディッシュのお寿司と写真のファイナルコース
ラディッシュのお寿司と写真のファイナルコース
ご無沙汰しております 昨年より ミシガン州立大学のオンラインの写真のプログラムを...
材料: ラディッシュ バタフライピーのお茶 酢飯 具材 ポイント欄を...
レシピをチェック
  • 6,119
  • 215
  • 8
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,046
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:レンジで簡単♡ラタトゥイユ
レンジで簡単 ラタトゥイユ
本当ならコトコト煮込むラタトゥイユ 暑いのでレンジで簡単に作ってしまおう 切って...
材料: なす パプリカ ズッキーニ 玉ねぎ トマト缶 オリーブオイル...
レシピをチェック
  • 3,132
  • 131
  • 19
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:🍳フライパンでパエリア
フライパンでパエリア
昨日の晩ご飯 義父の休肝日のためご飯炊きます 一品で済ませよう パエリア に決定...
材料: 米 にんにく オリーブオイル 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 鶏肉...
レシピをチェック
  • 4,054
  • 209
  • 7
  • 46
  • 保存
Snapdishの料理写真:秋の朝食🍞🍎🍠☕
秋の朝食
今日は自分のお料理というか 朝食キャンペーンの投稿をさせて下さい 一昨日に仕込ん...
材料: 酵母ストレート角食 1斤型 強力粉 薄力粉 スキムミルク 蜂...
レシピをチェック
  • 6,712
  • 215
  • 29
  • 67
  • 保存