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Snapdishの料理写真:焼おにぎりのチキンスープでお茶漬け風😋💕追記あり😁
焼おにぎりのチキンスープでお茶漬け風 追記あり
こんにちは 久しぶりに焼おにぎり を作りましたよ 雨風ちゃん は とっても器用な...
材料: 鶏肉のささみ かぼちゃ 椎茸 三つ葉 粉末の和風だし 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:大根がたくさん食べられる♪鯖と大根そばの鍋
大根がたくさん食べられる 鯖と大根そばの鍋
数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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Snapdishの料理写真:からあげで親子丼☆
からあげで親子丼
きのうの夕ごはんに大量に揚げた からあげ きょうのお昼ごはんに からあげの残りを...
材料: だし汁 お酒 醤油 みりん 砂糖 からあげ 玉ねぎ 溶きたま...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉とキャベツの中華風サラダ
鶏胸肉とキャベツの中華風サラダ
ヘルシーな鶏胸肉を使って 野菜がたくさん食べられるサラダにしました お酢とごま油...
材料: 鶏胸肉 キャベツ 人参 三つ葉 ドレッシング お醤油 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:極舞茸と穂先筍の天丼
極舞茸と穂先筍の天丼
極舞茸やっと見っけた 大きくて食べ応えあるわ 小さく切ってかき揚げっぽくせず 大...
材料: バラバラにした極舞茸 スライスにした穂先筍 天ぷら液 少し片...
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Snapdishの料理写真:蒸し器要らずオープンで簡単茶碗蒸し♡
蒸し器要らずオープンで簡単茶碗蒸し
今夜は茶碗蒸しを作りました バタバタしていて投稿するのが今頃の時間になってしまい...
材料: 鰹出汁 卵 みりん 料理酒 塩 醤油 鶏ささみ 醤油 醤油洗...
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Snapdishの料理写真:牛肉と茸🍄なすたっぷりの卵とじ失敗しないおかずですよね😉
牛肉と茸 なすたっぷりの卵とじ失敗しないおかずですよね
こんにちは 感動しました 五郎丸さん の男泣きする姿に 彼は世界に通用する です...
材料: 牛肉 なす 中身だけ えのき茸 醤油 酒 顆粒だし みりん ...
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Snapdishの料理写真:昆布入り焼きおにぎり牛そぼろかけ
昆布入り焼きおにぎり牛そぼろかけ
男子ごはんでやっていました レシピメモとして残しておきます
材料: 牛切り落とし 昆布の佃煮 ごま油 しょうが 花山椒 しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:ケーキにも勝る濃厚マンゴープリン🍮
にも勝る濃厚
こんにちは ぽかぽか陽気の続くお正月ですね あんよは不自由ですが その分介護のた...
材料: 状の 牛乳 生 粉 水
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Snapdishの料理写真:たけのこと鶏肉の炊き込みごはん
たけのこと鶏肉の炊き込みごはん
たけのこは ヘルシーな低カロリー食品 エネルギーが少ないのにタンパク質や食物繊維...
材料: 米 たけのこ 水煮 鶏もも肉 油揚げ 酒 三つ葉 ヤマサ昆布...
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Snapdishの料理写真:たけのこと鶏肉の炊き込みご飯
たけのこと鶏肉の炊き込みご飯
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え
親子カツ丼(出汁掛け版)

写真はイメージです。
撮った写真が㌧じゃったので、
写真はwikipediaから引用。
スマヌm(_ _)m

カツは食感を生かす為に出汁で煮ず
御飯の丼上に直接載せる
其の上に
出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で
長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした
物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける
仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
材料: 鶏カツは腿肉を使用 御飯 長ネギ 緑部分主体 斜め細輪切りを...
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Snapdishの料理写真:松茸ご飯と秋刀魚でやっと秋🍂
松茸ご飯と秋刀魚でやっと秋
今夜は秋刀魚の予定で 秋らしく里芋かさつま芋使おうかな なんて思っていたところに...
材料: 米 松茸 醤油 酒 塩 三つ葉
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Snapdishの料理写真:中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢
椎茸と三つ葉の吸い物
12/20更新
中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢 椎茸と三つ葉の吸い物 12 2...
皆様今晩は m m 晩酌なう っ 乾杯 中とろの良い物が有ったので もう 品鶏の...
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