私はスコーンが大好きです もちろんノーマルのスコーンも美味しいですが 最近は小麦...
材料: 薄力粉 全粒粉 グラニュー糖 塩 ベーキングパウダー 無塩バ...
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辻口シェフのビスキュイショコラを参考に焼きました 正確にやってないので違うものに...
材料: 全卵 卵黄 グラニュー糖 卵白 グラニュー糖 ココアパウダー...
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マリナラソースと濃厚うらごしトマトでトマトたっぷり 生クリームは乳脂肪だけのもの...
材料: 牛薄切り 塩 こしょう 薄力粉 油 玉ねぎ エリンギ マリナ...
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ケーキ屋さんみたいなケーキを作りたくて 小さめの粒揃いのいちごを見つけたので い...
材料: ジェノワーズ 卵 グラニュー糖 薄力粉 スーパーバイオレット...
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大好きな中沢の生クリーム 友人手作りのあんずジャム 成城石井のマスカルポーネのバ...
材料: ロールパン あんずジャム ラム酒 きび砂糖 味噌 レーズン ...
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生クリームメニュー考案中で タイカレーをココナッツミルクの代わりに生クリームで作...
材料: グリーンカレーペースト 水 生クリーム 動物性 鷄手羽元 玉...
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みじん切りの大葉と中沢の ふりかけチーズ で肉巻き 大葉とチーズ 結構入れたつも...
材料: 豚薄切り肉 もも 糀甘酒 しょうゆ ご飯 大葉 みじん切り ...
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モンブラン作った時の真ん中くり抜いた部分と残ったジェノワーズ1枚でミニショートケ...
材料: スポンジ生地 7cm丸 生クリーム グラニュー糖 いちご
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少し前の写真 ココア生地を作ろうとしたら普通のココアが足りず 2 3ほどをブラッ...
材料: 全卵 卵黄 グラニュー糖 卵白 グラニュー糖 ココア 薄力粉...
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大好きな中沢さんの生クリームとチョコに豆腐を足しただけの簡単ムース ムースと言う...
材料: チョコレート 甘みのあるもの 生クリーム 乳脂肪36 絹ごし...
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今朝の朝食用に 二次発酵は冷蔵庫の野菜室で一晩して その後常温に30分ほど置いて...
材料: 残ったゴールデンヨットを混ぜたカメリア きび砂糖 塩 卵黄 ...
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中沢フーズ様のクロテッドクリーム 飲むヨーグルト サワークリーム 生クリームのセ...
材料: 薄力粉 強力粉 卵 牛乳 バター 溶かす 塩 かぼちゃ バタ...
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今朝の朝食用に 二次発酵は冷蔵庫の野菜室で一晩して その後常温に30分ほど置いて...
材料: 残ったゴールデンヨットを混ぜたカメリア きび砂糖 塩 卵黄 ...
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