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Snapdishの料理写真:ふんわり❤️自家製酵母のまんまるパン
ふんわり 自家製酵母のまんまるパン
ヨーグルト酵母の中種と試しにつくった林檎酵母の中種 林檎酵母液消費のため丸パン焼...
材料: 強力粉 酵母液 砂糖 塩 バター あれば中種
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Snapdishの料理写真:高加水食パン🍞
高加水食パン
今年は 高加水のパンにも少しずつ挑戦したいと思っています 加水80 の食パンって...
材料: 200 100 80のふたつき食パン型1本分 A準強力粉 は...
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Snapdishの料理写真:1.5斤 ふわふわ💓自家製酵母の山型食パン
1 5斤 ふわふわ 自家製酵母の山型食パン
はい また焼き上がり12時こえた でもいい香りふんわりやけた ノ レシピの水分を...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 中種 砂糖 塩 豆乳か牛乳 水 バ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト、珈琲酵母中種で カンパーニュ
ヨーグルト 珈琲酵母中種で カンパーニュ
天然酵母でカンパーニュ   横BIGメリ リスドォル150 全粒粉25 ライ麦2...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 元種 1 0 7 塩 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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Snapdishの料理写真:柿酵母でおからのソフトベーグル🌸
柿酵母でおからのソフトベーグル
今まで何度も作っていたおからのベーグル 初めて自家製酵母の中種で作りました 元気...
材料: おから 強力粉 柿酵母中種 砂糖 塩 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母中種でダブルアーモンドカンパーニュ~チョコチップも入ってまーす(^3^)/~
ヨーグルト酵母中種でダブルアーモンドカンパーニュ チョコ...
生地にアーモンドプードルを練り込み 中にはアーモンドとチョコチップをたっぷり練り...
材料: リスドォル アーモンドプードル 砂糖 塩 酵母中種 水 アー...
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Snapdishの料理写真:いきなり中種ヨーグルト酵母で山食
いきなり中種ヨーグルト酵母で山食
二次発酵に時間がかかった 一次発酵は スムーズ 高さは13cmくらい まだまだ険...
材料: 強力粉 中種 水 牛乳 砂糖 塩 バター
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Snapdishの料理写真:桃酵母のフリュイ🌹
桃酵母のフリュイ
桃酵母の中種 で 今回は いつものレシピにオプストヨーグルトブロートのレシピも参...
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Snapdishの料理写真:天然酵母ベーグル
天然酵母ベーグル
豆乳ヨーグルトを作りたかったのに 失敗 豆乳の容器がパンパンに 蓋を開けたらブシ...
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Snapdishの料理写真:りずむさんの料理 オプストヨーグルトブロート wo 珈琲酵母で☕️
りずむさんの料理 オプストヨーグルトブロート wo 珈琲...
あまり元気のない珈琲酵母の中種があったのですが このパンに果たして合うのかなぁ ...
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Snapdishの料理写真:いきなり中種(元種)ヨーグルト酵母♡
いきなり中種 元種 ヨーグルト酵母
ホエー酵母が間に合わない時に お友達に教えて貰ったこのレシピでヨーグルト酵母液を...
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Snapdishの料理写真:🫙梅しごと🫙                                            ~梅塩糀・梅糀・梅酵母・梅醤油~
梅しごと 梅塩糀 梅糀 梅酵母 梅醤油
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 大好きな梅の季節がやってきた ...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母パン~バナナとヨーグルトのチョコちぎりパン
今日の酵母 と の ちぎり
今日の酵母 と を一緒に捏ねた ちぎり です 甘い が食べたかったので も しま...
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