本日の大根消費第二弾 豚バラを投入した炊き込みごはん 豚から出た旨味と生姜がマッ...
材料: 大根 大根の茎 豚バラスライス 米 生姜 醤油 酒 砂糖 ご...
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シュトーレン解禁 酒粕酵母の 今年は栗の渋皮煮入りで 第一弾目は大3本 第二弾目...
材料: プレ発酵生地 強力粉 酒粕酵母液 牛乳 本生地 強力粉 薄力...
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ちょっとあまのじゃくだけど 根はいたって単純なわたし 今日もにんじんのポタージュ...
材料: 玉ねぎ 直径約10cmを使用 バター ベジタブルコンソメ な...
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父のおっそわけでいただいた和牛のっけで少しアジアンな感じの炒飯作ったよ お皿当た...
材料: 冷やご飯 ニンニク 紫玉ねぎ ステーキ肉 パクチー 卵 薄口...
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うなぎ料理 第二弾 あっさりのパートブリゼ ドライトマトペースト うなぎとズッキ...
材料: パートブリゼ 2台分 バター 薄力粉 砂糖 塩 冷水 卵黄 ...
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素材は無駄にしない 何にでも命がある 無駄にしたら もったいないオバケが出るよ ...
材料: 砂肝のカットした部分 オリーブオイル じゃがいも中 塩 おろ...
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こちらは二週間前の土曜のディナーのひと皿です ナスのお料理第 弾 実家に帰って貰...
材料: ナス 豚バラ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油 粒マスタード
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本日の鹿第二弾 これもすっごい美味しかった 柔らかい ポン酢とピッタリ あっとい...
材料: 鹿モモ肉 塩コショウ ニンニク 油 ゆずポン酢 ゼラチン 水
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スナップディッシュマーケット みそたまり こんばんは 食卓を紡ぐおたより便 先人...
材料: 牛肉 しめじ ピーマン ニンニク バター たまりみそ 塩コシ...
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母と娘のぼんびー旅行 第二弾 熱海城編 秘宝館には行かないけど トリックアートと...
材料: 金目のアラ 頭 塩 水 米 生姜
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朝ごはん第二弾 パンのくりぬいたところに卵を流し込んで パン スクランブルエッグ...
材料: 食パン 6枚切り 卵 ロースハム スライスチーズ 塩 こしょ...
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