京都では定番のおばんざい料理で 作り方 味付けも各家庭でさまざま 我が家はちょっ...
材料: 万願寺とうがらし ちりめんじゃこ 味醂 醤油 酒 砂糖
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クルミはバーミックスで刷り刻みました お味噌は京都の甘い西京味噌なので お砂糖な...
材料: くるみ すりごま 砂糖 白味噌 水 ゆでタケノコ 木ノ芽
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おはようございます 昨日の夕食は親子丼 我が家の子ども達の人気No 1かもしれな...
材料: 鶏もも 玉ねぎ 卵 水 白だし なければだしの素でも 醤油 ...
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こんにちは 今日は 沖縄の 慰霊の日 思い起こせば あれは17の時でした 京都は...
材料: 豆腐 片栗粉 油 生姜 鰹節 野菜のアヒィージョ 長芋 黄色...
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こんにちは お盆休みも今日で終わり 明日から 平常に戻ります このまま休み続けた...
材料: 卵 三温糖 牛乳 太白ごま油サラダ油でも 塩 薄力粉 BP ...
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京都のお漬物 聖護院かぶの千枚漬け 薄切りにした聖護院かぶを昆布 唐辛子と一緒に...
材料: 聖護院かぶ 正味 塩 水 米酢 みりん きび糖 昆布 赤唐辛...
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年ほど前 家族で行った冬の京都で にしん蕎麦 をいただきました 上品な関西風の蕎...
材料: ソフト身欠きにしん 緑茶 番茶 ウーロン茶など 水 酒 砂糖...
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温かいものが さらに美味しくいただける 季節になりました 京都産九条ねぎ盛りのに...
材料: 素麺ふし 九条ねぎ 薄揚げ わかめ 水 創味つゆ 塩 きび砂...
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こんにちは こちらリアルタイムではないのですが GWは何だかバタバタしていて ア...
材料: 小松菜 しいたけ 湯葉 中華麹 オイスターソース サラダ油
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