約 年ぶりのマカロン 娘が大きくなってきて 集中出来なくなってたのでずいぶんお休...
材料: 卵白 できるだけ冷凍を解凍したもの 乾燥卵白 あれば グラニ...
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農家さんからの大量のさつまいも 新聞でくるんでても日持ちがそろそろやったんで ク...
材料: 卵白 グラニュー糖 さつまいもクリーム 生クリーム47 粉ゼ...
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チョレートのデコレーション お花にチャレンジしました 今の私にできる精一杯のデコ...
材料: 玉子 個 米粉80 砂糖80 ガナッシュ クーベルチュール ...
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カスタードクリーム チョコクリーム 抹茶クリームなど 中のクリームをアレンジして...
材料: 116のカスタードクリーム 生クリーム グラニュー糖 牛乳 ...
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今日はパパの人生の折り返し地点の伏し目の 誕生日です ケーキの基本カトルカールを...
材料: 玉子4個の重さを量る 下記の材料は玉子と同量 バター 砂糖 ...
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バター不足でも安心 分量が適当なのは秤で計らず計量カップのメモリで計ったからです...
材料: ノーマル 小麦粉 アーモンドプードル グラニュー糖 太白胡麻...
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ほっ やっぱり和菓子が落ち着きます 笑 どうやってもシュールになってしまうのは ...
材料: 6体分 さつま芋 米粉 甘麹 豆乳 柚子 食紅 マカロニ シ...
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良く考えたら今まであまり折り込みパンをupしてなかったような 最近また密かにマイ...
材料: 薄力粉 砂糖 作りたいシートの粉 コーヒー 抹茶 ココア等 ...
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トマトソースは前回の記事のトマトソースを使っています 生地だけをまずカラ焼きする...
材料: 地粉全粒粉 塩 オリーブ油 水 トマトソース もちきび 水 ...
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2016年初パンは 大きいさつまいもを98円でGETしたのでねじりスティックパン...
材料: パン生地 a 強力粉 a イースト a 砂糖 a 卵 溶いた...
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