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Snapdishの料理写真:クチナシ粥
クチナシ粥
国際中医薬膳管理師 たなこです 中医学的に朝はお米を食べたほうが良いので 脾の弱...
材料: クチナシ お米 カブ 葉っぱ付き 天然塩 きざみ海苔 出し汁
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Snapdishの料理写真:朝採れ野菜の冷や汁 オリーブオイル風味
朝採れ野菜の冷や汁 オリーブオイル風味
毎日猛暑が続いてますが 東京は今日も異常な暑さです 日中は暑くてとても畑仕事は出...
材料: きゅうり 中 ズッキーニ 小 トマト 中 生姜 茗荷 大葉 ...
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Snapdishの料理写真:グリルチキンの卵とじ
グリルチキンの卵とじ
おはようございます 今日は代休でお休み でも病院やら自治会やらで 結局は仕事と変...
材料: 鳥もも肉 玉ねぎ 小ネギ 刻み海苔 うまかばい 水
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Snapdishの料理写真:土鍋で和風パエリア🥘
土鍋で和風パエリア
土鍋で作るパエリア どうせ作るなら和風素材で作ってみたい 小さな海老 烏貝 ムー...
材料: 米 水 これうまつゆ 塩胡椒 オリーブオイルまたはサラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:はらこ飯(アラを使わない簡単レシピ)
はらこ飯 アラを使わない簡単レシピ
仙台のお友達が作ったはらこ飯があまりに 美味しくて 鮭のアラを使わずに 初心者で...
材料: 白米 3合 鮭の出汁醤油 80cc 刺身用の鮭 お好みの量 ...
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Snapdishの料理写真:紅茶の時間 ティーウィズミルクとバナナおから蒸しパン
紅茶の時間 ティーウィズミルクとバナナおから蒸しパン
久々の投稿です ご無沙汰しています o o 最近 私のダイエット用に主食に おか...
材料: おから バナナ 卵 パルスィート ココアパウダー ベーキング...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で簡単☆甘麹
炊飯器で簡単 甘麹
お砂糖の代わりに使います
材料: 米麹 炊いたご飯 水
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Snapdishの料理写真:ほんだしで茄子の揚げ浸し
ほんだしで茄子の揚げ浸し
今回 ほんだし を使って 茄子の揚げ浸し しっかりしたお出汁で 夏野菜代表選手の...
材料: ナス 水 ほんだし 濃口醤油 砂糖 塩 油 白ネギ 薬味 お...
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Snapdishの料理写真:salada de maracujá 
ブラジル風パッションフルーツのサラダ
salada de maracuj ブラジル風パッション...
塩の豊富なブラジルでは 魚には天日塩 肉には岩塩と使い分けるそうです それ自体が...
材料: コメントの材料 ニンニクは強すぎるので使わない代わりにエシャ...
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Snapdishの料理写真:鶏雑炊
鶏雑炊
生姜のおかげで身体ホカホカ 鶏皮は出汁取ったら別の料理に使うよ
材料: ごはん 鶏胸肉 シメジ 大根 卵 生姜 万能ネギ 鶏ガラスー...
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Snapdishの料理写真:ルイジアナミートボール&チーズマカロニ Louisiana Meat ball & Cheese Macaroni
ルイジアナミートボール チーズマカロニ Louisian...
ミートボールの具の残り半分はマフィン用ソーセージにして焼きました x マカロニは...
材料: 豚ミンチ 脂多い目が良 水 塩 黒コショー 鷹の爪潰して ド...
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Snapdishの料理写真:スモーク牡蠣のトマトジュレとムース仕立て
スモーク牡蠣のトマトジュレとムース仕立て
K Kの缶つまを一晩かけて本気のオードブルに 缶つま スモークかきオイル漬け
材料: K K缶つま広島県産かき燻製油漬け トマト 中玉 ミディサイ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、丸ごとかぶらのシューマイ風
圧力鍋で作った 丸ごとかぶらのシューマイ風
かぶらを丸ごと使って 食べやすい味にしました
材料: かぶら 豚挽肉 玉ねぎ 塩胡椒 砂糖 しょうゆ ごま油 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:ラー油奴(o⁰⊖⁰o) #始末料理
ラー油奴 o o 始末料理
これもちょっと残ったじゃこ山椒を使ったピリ辛な冷奴
材料: 豆腐 じゃこ山椒 麺つゆ ラー油 ミョウガ 水
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