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Snapdishの料理写真:甘こうじでシウマイ弁当のあれですよ‼️あれ😆
甘こうじでシウマイ弁当のあれですよ あれ
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー ちょっと前に作った横浜名物シウ...
材料: 筍 甘こうじ 醤油 酒 みりん 三温糖 水
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
純米酒 みりん マルコメの生みそ 麹美人熟甘 少量の醤油だけで煮ました 水無し ...
材料: 鯖 できるだけ巨大なやつ 生姜スライス 純米酒 本みりん 濃...
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Snapdishの料理写真:かぶと青梗菜のあんかけ煮
かぶと青梗菜のあんかけ煮
昨日は推しのチームが今季初勝利 家族でうっひょー 状態となり のみすぎてしまった...
材料: 皮をむいたかぶ 青梗菜 かにかま 乾燥油揚げ だし汁 薄口し...
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Snapdishの料理写真:鰹薫る冷やし茄子🍆
鰹薫る冷やし茄子
おはようございます 昨日は仕事で帰りが遅く クタクタだったので皆さんのところにま...
材料: 茄子 濃いめにとった鰹だし 酒 みりん 醤油 砂糖 生姜 仕...
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Snapdishの料理写真:蛸の桜煮
蛸の桜煮
糀甘酒の優しい甘味が甘すぎずに煮上げるので 蛸の味を堪能できます 煮るときの醤油...
材料: 茹で蛸 大根おろしの絞り汁 水 和風だしの素 顆粒 プラスこ...
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Snapdishの料理写真:マッシュルームと生ハムのアヒージョ
May
マッシュルームと生ハムのアヒージョ
我が家のテッパンメニュー 最近はゴロゴロにんにく入りがお気に入りです マッシュル...
材料: マッシュルーム 生ハム オリーブオイル にんにくみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:アップルパイ
アップルパイ
甘いだけじゃない 紅玉の香りで甘酸っぱい 甘さ控えめのパイです
材料: 紅玉 砂糖 仕上げの檸檬汁 シナモン
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Snapdishの料理写真:💗定番*我が家の基本の筑前煮💗
定番 我が家の基本の筑前煮
我が家の定番 基本の筑前煮 根菜たっぷり 体に優しい煮物です
材料: 鶏もも肉 蓮根 ごぼう 人参 筍 水煮 こんにゃく 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:コトコト優しい味💗柿ジャム
コトコト優しい味 柿ジャム
こんにちは 頂いた次郎柿で熟れ熟れのものがあるのでジャムを作りました 甘さ控えめ...
材料: 熟れた柿 水 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:塩麹で✨ニシンの梅おろし煮
塩麹で ニシンの梅おろし煮
またもや新聞で美味しそうなレシピ発見 塩麹の優しい味で今まで食べたことない煮魚が...
材料: ニシン 大根 シメジ 梅干し 塩麹 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:🌿‬ 手羽中と大根の甘酒煮🌿‬
手羽中と大根の甘酒煮
マルコメさんの米麹で久し振りに自家製甘酒を作りました 冷たいドリンクやお菓子作り...
材料: 鶏手羽中 大根 2cmの半月 水 醤油 甘酒 茹で卵 半熟
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Snapdishの料理写真:セロリのオレンジヨーグルト
セロリのオレンジヨーグルト
セロリをオレンジジュースで煮てみました シャキシャキした歯ごたえが オレンジの爽...
材料: セロリ オレンジュース ヨーグルト 塩 コショウ
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Snapdishの料理写真:鯛の子の炊いたん(京風)
鯛の子の炊いたん 京風
のっこみの今しか食べられません 血抜き 裏返して下茹で 薄口醤油と三河みりんで弱...
材料: 真鯛の卵巣 料理酒 三河味醂 薄口醤油 三温糖 針生姜 木の...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と柚子茶で焼き鯖と蕪のみそ煮
糀甘酒と柚子茶で焼き鯖と蕪のみそ煮
SnapDishさんのキャンペーンでいただいた マルコメさんの糀甘酒とsiroc...
材料: 生鯖 糀甘酒 酒 だし醤油 味噌 柚子茶 蕪
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