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Snapdishの料理写真:久しぶりエスプレッソ(・ω・｀)
chagashi
久しぶりエスプレッソ
西山珈琲さんの フレンチブレンドをエスプレッソ用に挽いてもらったやつ 牛乳と全粉...
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Snapdishの料理写真:タイプERメイン、本日ラストー٩( 'ω' )و
chagashi
タイプERメイン 本日ラストー
熱々なので放置して眠れないんですが そしてまたオーブンが様子おかしい上に スター...
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Snapdishの料理写真:パックリ焼き立て(≧∀≦)
chagashi
パックリ焼き立て
久しぶりにちゃんとエッジの立ったパンが焼けました 赤サフですが 全粒粉10 ふす...
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Snapdishの料理写真:久しぶり過ぎて敗因が判らないスコーン(°▽°)
chagashi
久しぶり過ぎて敗因が判らないスコーン
いつもどうしてたっけか 牛乳ないので全粉乳と水なんだけどw 薄力粉ブランc 10...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱんの直後に焼いたマフィン(*ﾟ∀ﾟ*)
chagashi
朝ごぱんの直後に焼いたマフィン
オレオ減らないんですもの 個別包装じゃないからっ と言うわけでマフィンにのせてみ...
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん(*´∇｀*)
chagashi
晩ごぱん
茄子が色良くいかんかったでござるのる巻 とほほ 油多めで白だしで美味いんだけども...
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Snapdishの料理写真:角食と山食焼き上がり(*´∇｀*)
chagashi
角食と山食焼き上がり
うっかり寝ていた 熱い内に起きて良かった 先日同様 大豆粉入りと全粒粉入りと紫芋...
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Snapdishの料理写真:クリームチーズマフィン焼き立て(*´꒳`*)
chagashi
クリームチーズマフィン焼き立て
熱々美味 クリームチーズ60 ソイレブール30 ホワイトチョコ30 レンチンして...
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Snapdishの料理写真:シュガーバタートップ焼き立て(*⁰▿⁰*)
chagashi
シュガーバタートップ焼き立て
200g生地なので発酵控えめでケースより1 5センチ下くらいから 上1 5センチ...
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Snapdishの料理写真:南瓜似非デニッシュ焼き立て(°▽°)
chagashi
南瓜似非デニッシュ焼き立て
冬至の南瓜はコレでいいや イーグル120 大豆粉15 おからパウダー5 胚芽5 ...
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Snapdishの料理写真:初スーパーキングでワンローフ(*'ω'*)
chagashi
初スーパーキングでワンローフ
150g生地 どのくらい膨らむかよく分からんので取り敢えずやってみた感じ うちの...
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Snapdishの料理写真:高加水パンだとか言ってみる(^-^)
chagashi
高加水パンだとか言ってみる
クランペットが食べたいなと思い でもフライパンで焼くのめんどいし加減がわからん ...
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Snapdishの料理写真:あんバタ折り込みパン焼き上がり(*'ω'*)
chagashi
あんバタ折り込みパン焼き上がり
グラハム粉10 大豆粉5 おからパウダー3 全粉乳3 スーパーキング82 赤サフ...
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Snapdishの料理写真:ソフトフランス？ 今焼きたて(๑╹ω╹๑ )
chagashi
ソフトフランス 今焼きたて
めっちゃいい匂いしてる ハナマンテン 100 全粒粉 75 オートミール 15 ...
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