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Snapdishの料理写真:めっちゃ久しぶりマフィン(╹◡╹)
めっちゃ久しぶりマフィン
アーモンドプードルの賞味期限が迫ってたので 予定外だけどテキトーに混ぜて焼いてみ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母で今焼き立て(╹◡╹)
自家製酵母で今焼き立て
ほぼほぼ春よ恋仕様の元種 100 粉水半々てとこ 酵母液は巨峰にブドウジュースで...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱんは白餡パン(*´꒳`*)
朝ごぱんは白餡パン
昨夜焼いたパンも食べたけど 案の定香ばしいフランスパンにちゃんと慣れていたと思う...
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Snapdishの料理写真:白菜盛り過ぎシチュー(。・ω・。)
白菜盛り過ぎシチュー
昨夜Twitter辺りで白菜シチュー盛り上がってたので食べたくなり バター溶かし...
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Snapdishの料理写真:パン焼きたて(о´∀`о)
パン焼きたて
先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...
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Snapdishの料理写真:パイシュー生地焼き立て(╹◡╹)
パイシュー生地焼き立て
今日は強力粉も使ってみました ゆめちから 10 エリクチユール 30 水60 全...
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Snapdishの料理写真:太白胡麻油のロールパン(╹◡╹)。
太白胡麻油のロールパン
先週末のだけど 今週のバターロールと比較でアップしておこうっと イマイチ成形がど...
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Snapdishの料理写真:レーズンフィグライ麦パン焼き立て(╹◡╹)
レーズンフィグライ麦パン焼き立て
衝動的に急ぎ働 グラハム粉10 ライ麦70 強力粉40 全粉乳 小さじ1 赤サフ...
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Snapdishの料理写真:黒糖パンと胚芽パン焼きたて(^-^)
黒糖パンと胚芽パン焼きたて
大豆粉とおからパウダー入り メインはイーグル 黒糖のとキビ砂糖のとなんだけど お...
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Snapdishの料理写真:週末だから練乳食パンを焼く・・
週末だから練乳食パンを焼く
久しぶりに食パン 今朝は脱脂粉乳やクリームの代わりに全脂練乳に置き換えてみる 香...
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Snapdishの料理写真:春よ恋でミニコッペ焼き立て〜(╹◡╹)
春よ恋でミニコッペ焼き立て
相変わらず成形が下手だな またロールパン練習したかったんですが 自分には柔らか過...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱんはかぼちゃ入りでした(╹◡╹)
朝ごぱんはかぼちゃ入りでした
久しぶりに朝焼いて本当に焼きたてを食べました 液体油使ったせいか水加減が下手だっ...
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Snapdishの料理写真:ロールパンに出来ませんでしたが焼きたて(╹◡╹)
ロールパンに出来ませんでしたが焼きたて
めっちゃ良い匂い キタノカオリ 150 全粒粉50 全粉乳10 黒糖8 塩2 金...
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Snapdishの料理写真:プレバレンタインでチョコレートミニケーキ焼いてみました(*'ω'*)
プレバレンタインでチョコレートミニケーキ焼いてみました
クーベルチュールチョコレート クリームチーズ 牛乳 卵 グラニュー糖 塩 シュク...
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