新着順 全粒粉  自家製酵母パン  のレシピと料理アイデア

夕飯用にフォカッチャを焼きました 自家製レーズン酵母の 液種 に 全粒粉 を加え...

子どもだけなので ピザにしました ソースはガーリックオイル 海塩で 　 スカスカ...

ライ麦100 でカナッペ 自分用の朝兼昼ご飯です 豆乳ヨーグルトで作るクリームチ...

1つ前のライ麦100 パンのカット前 左上 焼き上がり この独特のひび割れ 目標...

体に嬉しい健康パン 初挑戦です 自家製酵母で3日かけて作るんですが 室温が高めで...

前回 一番長く冷蔵庫にあった生地が すごく美味しくてびっくりでした 今回はそれを...

そうこうしているうちに おとといから仕込んでいたカンパーニュが焼けました また迷...

今日は普通にドライイースト2gでオーバーナイト 最近 予熱なし焼成 コールドスタ...

自家製のレーズン酵母のお試しで 全粒粉カンパーニュを焼いています 練習中です 作...

焼き上がりは底面がコンコンと軽い音がして良い感じでしたが カットしてみると ほん...

お得感に釣られて買った大袋のレーズンを消費 レーズン酵母作りにトライしました お...

梅酵母から元種にしてベーグルを焼きました ずっしりぎっしり重めのベーグルとなりま...

レーズン酵母で ふんわり もちもち 食パンの完成 味見が止まらなかったー 笑 自...

シュトーレン 作るのも好きですが お取り寄せするのもどこのにしてみようかなぁ と...