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Snapdishの料理写真:梅風味の 鶏えのき ぶっかけ素麺
梅風味の 鶏えのき ぶっかけ素麺
お素麺の 揖保乃糸を製造されている カネス製麺様の 全粒粉そうめん で 鶏ささみ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンで2本焼き立て(*'ω'*)
ライ麦ルヴァンで2本焼き立て
100g生地黒糖1割のライ麦と準強力粉半々のと モラセス0 5割の150g生地の...
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Snapdishの料理写真:今週のグラノーラ(╹◡╹)
今週のグラノーラ
今週ってゆーか 先週は多目に食べちゃっててガンガン減ってました 今週もヤバイ 全...
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Snapdishの料理写真:‪‪‬にこにこくっきーず‪‪(*Ü*)                             #ノンバターノンエッグノン乳
にこにこくっきーず ノンバターノンエッグノン乳
手土産その2 このクッキーが好きな大姪 久しぶりに会うので 大叔母がんばって作り...
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Snapdishの料理写真:チーズロールだょ(≧▽≦)♪
チーズロールだょ
おはようございます 今日はホシノ天然酵母を使ったチーズたっぷりのパンにしました ...
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Snapdishの料理写真:平焼きあんぱんとカレーパン焼き立て(╹◡╹)
平焼きあんぱんとカレーパン焼き立て
結局焼いたんかーい 100g生地で コーングリッツ付けてイングリッシュマフィン風...
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Snapdishの料理写真:✨自家製カレー✨お米は玄米だよ🍙
自家製カレー お米は玄米だよ
材料 じゃがいも 人参 玉ねぎ 蓮根 天日塩 全粒粉 カレー粉 葛粉 月桂樹 ヒ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て('ω')
ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て
ライ麦元種100 水80 ヨーグルト10 全粒粉50 テロワールピュール100 ...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(°▽°)
角食焼き立て
右端 水多かったようで全粒粉小さじ2足した分なのかな 見事にはみ出しまして 八橋...
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Snapdishの料理写真:多分ライ麦66%o(・x・)/
多分ライ麦66 o x
ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...
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Snapdishの料理写真:久しぶり過ぎて敗因が判らないスコーン(°▽°)
久しぶり過ぎて敗因が判らないスコーン
いつもどうしてたっけか 牛乳ないので全粉乳と水なんだけどw 薄力粉ブランc 10...
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Snapdishの料理写真:角食リベンジ(╹◡╹)
角食リベンジ
余裕持って230g捏ねてみたけど 約100g生地と仮定して でもちょい控えめに ...
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ビネ果入り 平焼きパン こんにちは 今日は 朝はちょっぴり寒かった 気持ちは春な...
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Snapdishの料理写真:seriaのミニパウンド型でパン焼き立て(╹◡╹)
seriaのミニパウンド型でパン焼き立て
どちらも100g生地なんだけどこんなに違っちゃって笑えるw 型からはみ出した分が...
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