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Snapdishの料理写真:ピッツェッテ
ピッツェッテ
 
材料: 強力粉 全粒粉 生イースト ブラウンシュガー オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(╹◡╹)
角食焼き立て
イーグルだからいけるかなと思ったけどやっぱはみ出しました 発酵早いよ orz 1...
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Snapdishの料理写真:初~苺の酵母でストロベリーマカロンパン焼ぃたょ♪
初 苺の酵母で 焼ぃたょ
苺の酵母液ができたので とりぁぇず 種に起こしてみました 酵母液 50 と全粒粉...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンとロールパン焼きたて〜(╹◡╹)
ライ麦ルヴァンとロールパン焼きたて
ライ麦ルヴァンの方のメリッとクープのエッジが毎度ながらどう撮ればいいのやら納得い...
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Snapdishの料理写真:チーズロールだょ(≧▽≦)♪
チーズロールだょ
おはようございます 今日はホシノ天然酵母を使ったチーズたっぷりのパンにしました ...
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Snapdishの料理写真:第2段、春よ恋パン種でパン焼きたて(╹◡╹)
第2段 春よ恋パン種でパン焼きたて
いや 安心材料にぱらり程度金サフ入れたけど まだ大丈夫だった 良かった 残りはグ...
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Snapdishの料理写真:春よ恋元種 巨峰酵母パン焼きたて(╹◡╹)
春よ恋元種 巨峰酵母パン焼きたて
ライ麦と水半々元種100 水120 きび砂糖 6 塩4 春よ恋全粒粉50 タイプ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て('ω')
ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て
ライ麦元種100 水80 ヨーグルト10 全粒粉50 テロワールピュール100 ...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て(╹◡╹)
ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て
これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...
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Snapdishの料理写真:seriaのミニパウンド型でパン焼き立て(╹◡╹)
seriaのミニパウンド型でパン焼き立て
どちらも100g生地なんだけどこんなに違っちゃって笑えるw 型からはみ出した分が...
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Snapdishの料理写真:明太マヨとハニーバター焼き立て(╹◡╹)
明太マヨとハニーバター焼き立て
母好みの柔らかパンを普通に焼くつもりでしたが天然酵母で加減が読めませんでたの巻 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と長茄子のぶっかけ素麺
豚肉と長茄子のぶっかけ素麺
揖保乃糸を製造されている カネス製麺様の 全粒粉そうめん で 温でも 冷でも 美...
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Snapdishの料理写真:梨のジャムとクリームチーズのカンパーニュ。
梨のジャムとクリームチーズのカンパーニュ
昨日 寝る前に焼きましたー いたるんるんさんのレシピ参考です 美味しい o o ...
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Snapdishの料理写真:角食角丸食焼き立て( ´ ▽ ` )
角食角丸食焼き立て
均等に量ってないのでこうなる 大豆粉と全粒粉入りとかぼちゃと大豆粉入りのぐるぐる...
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