出汁の美味しいおでん 2番出汁の残りは お味噌汁やお吸い物に
材料: 1番出汁 水1000ml 出汁昆布10g 鰹節20g 2番出...
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紫蘇の麺つゆの素になります キレイに発色してますから夏場は用途が多いと思います
材料: 赤紫蘇 塩 アク抜き用 リンゴ酸 クエン酸 梅酢など 料理酒
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ななみんちゃん 遅くなりましたが 結婚記念日おめでとうございます お嬢様が息子達...
材料: ドライプルーン ミントの葉 ライム 水
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ミャンマーにはラペットゥという 発酵茶葉のサラダがあるのですが 常々 自分で簡単...
材料: 緑茶葉 ヨーグルト 塩 ピーナッツ キャベツ さきイカ その...
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mimiちゃん 200投稿おめでとう 何にしよう 何がいいかなぁ mimiちゃん...
材料: 肉じゃが 牛肉 人参 玉ねぎ じゃがいも 水 削り鰹 鰹出し...
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今晩は 我が家はお味噌汁や煮物は 昆布や鰹節や煮干しでダシをとることが多いのです...
材料: 出がらし昆布 白滝 枝豆 水 顆粒だし 酒 みりん 醤油 砂...
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年ほど前 家族で行った冬の京都で にしん蕎麦 をいただきました 上品な関西風の蕎...
材料: ソフト身欠きにしん 緑茶 番茶 ウーロン茶など 水 酒 砂糖...
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