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Snapdishの料理写真:だし醬油
だし醬油
釜玉うどんなどを食べる時用にだし醬油作りました
材料: A 水 A 花かつお A サバ節 B 濃口醤油 B 本みりん...
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Snapdishの料理写真:イソフラボン鍋
イソフラボン鍋
近所の友達が来て久々に2人鍋 せっかくなので女子っぽい鍋に と言っても私はイソフ...
材料: 水 真昆布 豆乳 成分無調整 帆立だしの素 塩 たらこ 絹ご...
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Snapdishの料理写真:パクチョイとツルツルささみと干しエビのスープ
パクチョイとツルツルささみと干しエビのスープ
スープ 鶏肉 発酵 玉ねぎ麹 美味しそうなパクチョイとささみを買ったので ツルッ...
材料: パクチョイ ささみ 乾燥エビ ニンニク 玉ねぎ麹
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Snapdishの料理写真:えきしお鶏とえきしおダシぶっかけうどん
えきしお鶏とえきしおダシぶっかけうどん
温玉の右手の黒っぽいのは ヒユナを茹でて えきしおと酢で微かに味がするかな程度に...
材料: 出汁昆布 鰹節 液体しおこうじ
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Snapdishの料理写真:鮭と菜っ葉のふんわり雑炊
鮭と菜っ葉のふんわり雑炊
創作料理 雑炊 手抜き
材料: ご飯 酒 みりん 醤油 白だし3倍希釈用 水 秋鮭 塩 切り...
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Snapdishの料理写真:*お芋とお芋のおみそ汁*
お芋とお芋のおみそ汁
呑兵衛夫婦の我が家は 毎日は おみそ汁を飲まないの でも たま に 丁寧に美味し...
材料: 美味しいお出汁 じゃがいも さつまいも 油揚げ 味噌 青ねぎ
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Snapdishの料理写真:試してみて‼︎ ブリとゴボウのトマト鍋 しゃきしゃきルッコラ添え
試してみて ブリとゴボウのトマト鍋 しゃきしゃきルッコラ...
鍋  簡単料理  トマト  ゴボウ  鰤  レシピ
材料: ブリ切身 厚めのもの ゴボウ 短冊に薄切 キノコ 好みのもの...
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Snapdishの料理写真:雪中キャベツと塩豚のポトフ
雪中キャベツと塩豚のポトフ
豚ブロックは塩をして3日寝かせました 信州小谷村産の雪中キャベツがめっちゃ甘 い...
材料: 豚ブロック キャベツ 玉ねぎ 人参 じゃがいも 塩 胡椒 水...
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Snapdishの料理写真:秋鍋飯
秋鍋飯
雨上がってスーパーに行ったら秋鮭が出てた 皆さんの釜飯見てたら美味しそうで食べた...
材料: 米 薄口醤油 本みりん 出汁 秋鮭 舞茸 ぽろたん栗 銀杏 ...
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Snapdishの料理写真:出汁がら昆布とおかか
出汁がら昆布とおかか
簡単 酒の肴
材料: 昆布 おかか 醤油 酒 みりん 砂糖 ごま
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Snapdishの料理写真:筑前煮
筑前煮
staub
材料: 鳥もも肉 椎茸 人参 砂糖 醤油 酒 茅乃舎だし
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Snapdishの料理写真:しっとりむね肉のミエン・ガー(鶏肉と春雨のスープ)
しっとりむね肉のミエン ガー 鶏肉と春雨のスープ
ミエンは春雨 ガーは鶏肉 なぜか急にベトナムにトリップしました ヘルシー オイシ...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯!
今日の夜ご飯
鶏胸肉の煮物 ほうれん草と油揚げのお浸し さばの蒲焼き
材料: れんこん にんじん こんにゃく 出汁 醤油 みりん 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ビールのお供  煮干し
ビールのお供 煮干し
出汁をとるのに煮干しをつかったんだけど 煮干しをみて作ってみようと思った 夜のビ...
材料: 煮干し 醤油 砂糖 酒 ゴマ
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