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Snapdishの料理写真:なんちゃってガパオライス
なんちゃってガパオライス
和風味で食べやすく
材料: 合挽肉500g 白ネギ1本 ねぎ小口切り30 ニンニクスパイ...
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Snapdishの料理写真:大根のしみじみスープ煮♡
大根のしみじみスープ煮
これからの季節 大根が美味しくなりますねぇ しじみの出汁を使って ほっこり出来る...
材料: 大根 ベーコン しじみ 水 しじみ用 酒 水 みりん 藻塩 ...
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Snapdishの料理写真:うどんシリーズ~青春の味 チキンカツうどん~
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:餃子鍋
餃子鍋
パプリカなどで色を出して餃子鍋を作りました
材料: 豚の挽肉 白ネギ 水 塩 片栗粉 ごま油 醤油 パプリカ に...
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Snapdishの料理写真:松山揚げを無農薬ねぎと本枯節をまぶして♪
松山揚げを無農薬ねぎと本枯節をまぶして
簡単に作れる旨い肴です
材料: 松山揚げ 無農薬きざみねぎ 本枯節 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:大根と貝の煮物
大根と貝の煮物
タイトルに悩む料理です 笑 ふろふき大根蛤乗っけ蒸し 笑 蛤大根鍋 笑 そんな感...
材料: 大根 鰹出汁又は昆布出汁 ギリ飲めるレベルの日本酒 酸味料の...
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Snapdishの料理写真:かぶのそぼろ煮 お弁当用
かぶのそぼろ煮 お弁当用
余った茎でもう一レシピ 細かく切り ニンニク醤油をつくって ごま油で炒めて エリ...
材料: かぶ 牛ひき肉 砂糖 だし 昆布とカツオでとりました 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:雪見鍋1つで鶏出汁うどん
雪見鍋 つで鶏出汁うどん
茹で汁を活用できないかな 塩味系 えのき見た目うどんっぽい かさましできる とい...
材料: 細めんうどん チンゲン菜 えのき カボチャ 人参の方が良い ...
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Snapdishの料理写真:育ち過ぎきゅうりの煮物
育ち過ぎきゅうりの煮物
大根の煮物のようになって柔らかくおいしいです 熱々でも冷たくてもおいしいです プ...
材料: 育ちすぎたきゅうり だし汁 お醤油とみりん 油揚げとか厚揚げ...
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Snapdishの料理写真:和風いわしハンバーグ
和風いわしハンバーグ
フープロを購入してからちょいちょい作るお魚バーグ 包丁で叩いて作ったのとは段違い...
材料: いわし A葱のみじん切り A生姜のすりおろし A溶き卵 A酒...
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Snapdishの料理写真:ナメコと納豆の湯豆腐ぶっかけ
ナメコと納豆の湯豆腐ぶっかけ
冷たくてツルッと食べれるものが欲しくて作りました お好みでオクラや海苔を入れても...
材料: 豆腐 ナメコ 納豆 昆布 水 醤油
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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉で鴨南蛮風つけ麺うどん
豚肉で鴨南蛮風つけ麺うどん
今日のお昼は我が家定番のつけ麺 夏休みにビール工場を見学した時に買ってきた ビー...
材料: 豚こまor豚バラ 長ねぎ 油揚げ かまぼこorなると だし汁...
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Snapdishの料理写真:今日の一品🍆
今日の一品
焼き茄子のたたき混ぜ 焼き茄子をざく切りにして オクラと茗荷を刻んで混ぜただけの...
材料: なす オクラ オクラ 粉鰹 出汁醤油
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