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1本300g超の特大スペアリブがグラム90円だったので 豚角煮を作る要領で煮込ん...
材料: 豚スペアリブ 酒 ワイン みりん 醤油 にんにく 玉ねぎ ぶ...
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これは実験的に作ってみたのですが 美味しくできました d d チリパウダーも入れ...
材料: 粗挽きの挽肉 マジックソルト セージ オレガノ チリパウダー...
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立春 サーモン食パンを焼きました またまた 冷飯を利用して 鮭フレークを味にした...
材料: サーモン食パン 0 5斤 水 冷飯 砂糖 塩 バター 無塩 ...
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あれば山椒の実の醤油漬と新生姜の赤紫蘇酢漬を添えるとさらに美味
材料: 米 サバ味噌煮缶 醤油 お酒 みりん おろし生姜 冷凍アサリ...
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まずは豚肩ロース肉で煮豚 肩ロース肉をジップロックなどに入れて甘酒を入れてモミモ...
材料: 甘酒入り玉子焼き 卵 甘酒 だし汁 塩 甘酒入り煮豚 以下サ...
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はじめて作った ひっつみ は北国の郷土料理だそうです 馴染みのある すいとん と...
材料: 小麦粉 水 鶏ひき肉 ねぎ 醤油 片栗粉 大根 人参 椎茸 ...
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昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...
材料: 天ぷら 含め煮にした筍 小 タコ 鰹と昆布の出汁 酒 みりん...
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ウドの中心の真っ白な部分をサラダにしたくて皮を厚めに向いたことにより生まれた副産...
材料: ウドの皮 ゴボウ ニンジン 酒 砂糖 醤油 みりん 炒りごま...
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久しぶり のカレーピラフ 艸 以前にも投稿してます 14 11 06 前回はチキ...
材料: 米 鶏もも肉 玉ねぎ 人参 ニンニク すりおろし 生姜 すり...
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今日もおうちシェフ大活躍 ダブルヘッダー 魚介類の低温調理 おこわ炊飯 牡蠣は味...
材料: 牡蠣 生姜 醤油 甘酒 酒 餅米 うるち米 牡蠣のタレと水
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