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Snapdishの料理写真:オクラとなめこのうまつゆおろし和え
オクラとなめこのうまつゆおろし和え
オクラとなめこはレンチンで 大根おろしは冷凍 しておいたものを解凍しただけ ヤマ...
材料: なめこ オクラ 塩 これうまつゆ 大根おろし かつお削り節
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Snapdishの料理写真:塩焼きそば
塩焼きそば
ソース焼きそばに少し飽きたので塩焼きそばを作ってみました
材料: オリーブ油 豚肉 コマ切れ キャベツ 人参 やきそば麺 塩 ...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
こんなに濃い色で塩辛いかと思うでしょ ご安心下さい 材料から塩分濃度を計算してみ...
材料: かつおだし 作り方参照 濃口醤油 本みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:たたききゅうりの 海苔とおかか和え
たたききゅうりの 海苔とおかか和え
たたききゅうりにを 醤油 わさび オリーブオイルで和え 焼き海苔とカツオ削り節を...
材料: きゅうり 塩 カツオ削り節 焼き海苔 醤油a 練りわさびa ...
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Snapdishの料理写真:山梨ではこれを「煮カツ丼」という🍜
山梨ではこれを 煮カツ丼 という
山梨では卵でとじたカツ丼を 煮カツ丼 カツ丼 とは丼の上に白いご飯 その上に千切...
材料: トンカツ これうまつゆ さば かつお混合削り節 エバラすき焼...
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Snapdishの料理写真:うちの、たこ焼きはネギだくやねん
うちの たこ焼きはネギだくやねん
夫婦二人でたこ焼き のんびりでええわぁ 子供がいたら まぁせわしないこと だしと...
材料: 小麦粉1 だし3 玉子3個 BPちょっと 具材 醤油
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Snapdishの料理写真:鶏肉の山椒焼き 鯛の茶碗蒸し 桜餅風おにぎり 筍と海老の炊き合わせ
鶏肉の山椒焼き 鯛の茶碗蒸し 桜餅風おにぎり 筍と海老の...
18穀米のおにぎりを桜の葉で包むのが 我が家のお花見用のお弁当です 梅干しが入る...
材料: ふきのとう ニンニクのみじんぎり 生姜のみじんぎり ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:居酒屋で教えてもらった水菜のサラダ
居酒屋で教えてもらった水菜のサラダ
むかし 居酒屋で教えてもらいました 以来わが家の定番メニューです
材料: 水菜 しらす オリーブオイル かつお削り節
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Snapdishの料理写真:。*・。おろし根菜餅~・。*・
おろし根菜餅
ヘルシー
材料: 大根 れんこん A片栗粉 A塩 A白だし かつお削り節 ごま...
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Snapdishの料理写真:わらびのおかか和え
わらびのおかか和え
実家からわらびがおくられてきました 子供の頃 今は亡き祖母に連れられ 山でわらび...
材料: わらび 重曹 カツオ削り節 ぽんず
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Snapdishの料理写真:大根梅サラダ
大根梅サラダ
お昼ー 久々に作ったー
材料: 大根 梅干し かつおぶし 削り節 きざみのり 塩
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Snapdishの料理写真:豚肉とゴーヤのそうめんチャンプルー
豚肉とゴーヤのそうめんチャンプルー
暑い日にピッタリの沖縄の郷土料理チャンプルー ゴーヤの苦味をケチャップが食べやす...
材料: そうめん 乾 豚ロース薄切り肉 塩 こしょう もやし ゴーヤ...
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Snapdishの料理写真:元気な三色揚げ野菜のうまつゆ浸し
元気な三色揚げ野菜のうまつゆ浸し
茄子 万願寺唐辛子 赤ピーマン きれいな三色で揚げ浸し 夏野菜はカラフル 野菜は...
材料: 茄子 万願寺唐辛子 赤ピーマン 揚げ油 これうまつゆ 水 か...
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Snapdishの料理写真:オクラと大根おろしの和風パスタ
オクラと大根おろしの和風パスタ
冷蔵庫にあるもので作りました
材料: オクラ 大根おろし 麺つゆ 削りカツオ バター
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