関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:アル・タルカリとアチャール2品
アル タルカリとアチャール2品
ダルバートの予行演習 きゅうりのアチャールと大根のウール ガイ アチャール消費に...
材料: ジャガイモ 肉を炒めた油 テンパリングスパイス ニンニク摺り...
レシピをチェック
  • 1,684
  • 138
  • 5
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:厚揚げを器にしたチキングラタン♪
厚揚げを器にしたチキングラタン
厚揚げを器にし 厚揚げ自体も具材にしたチキングラタンです あつあつで 温まる一品...
材料: 厚揚げ 玉ねぎ 舞茸 ブロッコリー 茹でた物or解凍した物 ...
レシピをチェック
  • 658
  • 105
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣の佃煮✨✨✨これもご飯泥棒だよ!😋
牡蠣の佃煮 これもご飯泥棒だよ
毎日の酢牡蠣 合間に牡蠣フライ クリームシチュー 2キロの牡蠣も残り少なくなって...
  • 5,066
  • 170
  • 14
  • 32
  • 保存
Snapdishの料理写真:うどんスープの餡で、鯖水煮缶と蓮根の饅頭
うどんスープの餡で 鯖水煮缶と蓮根の饅頭
うどんスープの出汁がきいた餡に 鯖水煮缶と蓮根のもっちりした饅頭が絡む一品です ...
材料: 饅頭 蓮根 鯖水煮缶 身のみ 長ネギ うどんスープ 片栗粉 ...
レシピをチェック
  • 777
  • 99
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:うどんスープで、うどんのグラタン♪
うどんスープで うどんのグラタン
うどんスープを使い 冷凍うどんでグラタンを作りました うどんに絡めるスープとホワ...
材料: 冷凍うどん うどんスープ 冷凍うどん用 水 冷凍うどん用 玉...
レシピをチェック
  • 748
  • 106
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:たらのみそチーズ焼き定食
たらのみそチーズ焼き定食
たらとみそとチーズが合いすぎる
材料: たらのみそチーズ焼き たら かぶ かぶの葉 ピザ用チーズ A...
レシピをチェック
  • 247
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:TOFU MEATのコロコロ焼きコロッケ
TOFU MEATのコロコロ焼きコロッケ
大豆のお肉 TOFU MEAT とじゃがいもで とっても久しぶりにコロッケ作りま...
材料: TOFU MEAT 冷凍 しょうゆ こしょう じゃがいも バ...
レシピをチェック
  • 637
  • 115
  • 1
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:プリン星人、再び降臨👽👽👽
プリン星人 再び降臨
プリン星人 再び降臨 レシピあり おはようございます プリン星人 再び 降臨 プ...
レシピをチェック
  • 1,330
  • 88
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:おうちで中華❗️豆腐と卵のレンジ蒸し〜ねぎだくオイスターあんかけ〜
おうちで中華 豆腐と卵のレンジ蒸し ねぎだくオイスターあ...
茶碗蒸しみたいにやさしいお味の蒸し物です 生姜がきいたオイスターあんがよく合いま...
材料: 卵 絹豆腐 顆粒丸鶏ガラスープ 鶏挽き肉 長ねぎ おろし生姜...
レシピをチェック
  • 6,635
  • 342
  • 5
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:お野菜🥦
お野菜
市内のJA夢未市に並んでいた旬の新鮮野菜 JAグループのサイトから メモを抜粋 ...
  • 276
  • 30
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:姫りんごのアップルパイパフェ
姫りんごのアップルパイパフェ
グラスの中に空間があるパフェを作ってみたくて パイシートでやってみました グラス...
材料: 姫りんご 紅玉 卵黄 砂糖 コーンスターチ 牛乳 バニラビー...
レシピをチェック
  • 8,303
  • 203
  • 6
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:すき焼き風鍋焼きうどん♡
すき焼き風鍋焼きうどん
寒い季節に食べたくなる鍋焼きうどん 今日は すき焼き風にしました 手作り割り下が...
  • 176
  • 46
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理 強化期間中(・∀・)ノシ
今夜の献立

[前菜]
くらげの酢醤油辛子添え

[大菜(主菜)刺身]←写真の物
瓶長鮪の中国式お造り
(狸特製 無化調無添加タレで和える)
添え物
かいわれ大根/茗荷/細ねぎ/人参/一味唐辛子
ピーナッツ/アーモンド
[湯(タン)スープ]
腿鶏と青唐辛子ともやしの焚き物

[御酒]
ビール/紹興酒/白酒(中国焼酎)

皆様に乾杯‼️
🥃\(・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の献立 前菜 ...
中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 肉料理 茗荷 大葉 紫蘇 鮪 まぐろ マグ...
レシピをチェック
  • 880
  • 90
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 928
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存