プリン星人、再び降臨👽👽👽

プリン星人、再び降臨👽👽👽 #レシピあり
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おはようございます🌞
『プリン星人』再び、降臨👽👽👽
プリンを作りをしている時は、NHKのみんなの歌で過去にやっていた、『空飛ぶプリンプリン』を熱唱しています🎤
知っている人いるかなぁ？
林家木久扇さんが作詞してる歌で、耳に残る歌なんです😅
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🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵
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さてpicは、ずーっと作りたくって、やっとレシピに出来たプリン菓子の続き✨
ブラジルのお菓子で、練乳で作られていて、ちょっとかためなのが特徴のプヂン‼️
次は日本の抹茶を融合させた、和洋折衷version。
うふふ、これまたハマる、美味しさですよ！
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作ってみたら気づいたのですが、プリン部分が、二層になっています。
一挙両得ってことで、これまた嬉しい発見です😆
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渾身のレシピはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️
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◉和洋折衷✨ブラジル菓子『プヂン』抹茶味
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EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7198
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cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7374106
レシピ🆔7374106
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下準備として、『米粉で作る✨スポンジケーキ〈ココア〉 』を参考に、スポンジをご用意ください。
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EATPICK(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7141
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cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7364910
レシピ🆔7364910
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なしでも大丈夫ですが、あったら本格的な出来栄えになります😅
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【材料】15cm型1台分(底抜けしないもの)
卵…5個
牛乳…300ml
生クリーム…100ml
コンデンスミルク(練乳)…100g
バニラビーンズペースト(無ければバニラエッセンス)…少々
ブラックココアのスポンジケーキ…(15cmで焼いた物厚さ2cm〜のもの)1枚
■製菓用抹茶…8g
■熱湯…大さじ1
〈カラメルソース〉
砂糖…100g
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【作り方】
1.〈カラメルソース作り〉
砂糖を鍋にかけ、液体化し、カラメル状になるまで加熱する。
その後、熱いうちに、型に流し込む。
2．ボウルに卵を溶き、よく混ぜる。(決して泡立てない事‼️)
3.②に牛乳、生クリーム、コンデンスミルク、バニラビーンズを加える。
4.■を混ぜ合わせる。
5.プリン生地を④に注ぎ、少し伸ばして置く。
6.プリン生地に⑤を注ぐ。
7.茶漉し等で、濾す。
8.型に流し込む。
9.オーブンを160度で予熱する。熱湯を用意する。
10.天板に熱湯を入れ、そこに布巾を敷いて、アルミを張った型を置く。
11.まず160度で20分、湯煎焼きする。
12.一度オーブンを開け、プリン生地の表面が固まったのをみて、そこにスポンジケーキを置き、再度アルミホイルをする。
13.追加で160度25分焼く。
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出来上がったら、そのままよく冷まし、冷蔵庫で一日置いてください。
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【型抜き】
ちょっと面倒ですが、お湯を用意して、湯煎し、縁に空気を入れてから、その後お皿にひっくり返して抜いてください。
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そのままですと、カラメルがかたくて抜きにくいです😅
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個人的には、抹茶味推しです😅
なんとも言えぬ、苦味とカラメルソースが相まって、めちゃくちゃ美味しく仕上がってます
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是非お試しくださいね😍💕
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🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵
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空飛ぶプリンプリン♬を子供のように熱唱しながら🎤毎回作っていると、主人の笑いのツボにに入ったらしく、いつも笑われます😂😂😂
最近のおやつ、我が家プリンばかり🍮
懲りずに食べてもらえるだけありがたいですが、笑われるのは、ちょっと…。。
でも懲りずに、熱唱し続けます🎤
I LOVE❤プリン️🍮
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