故あってウチを空ける 梅干しシーズンにである 樽からジップに入れ替えて ビーツと...
材料: ビーツ しそ 上がった梅酢
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今日は風が強い1日でした 風と一緒に雨も これが春一番なのかなぁ たまには牛丼が...
材料: 温かいご飯 豚バラ薄切り肉 しらたき 玉ねぎ 万能つゆ めん...
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酢には疲労回復の効果があることはご存じの方も多いと思います 暑さ続きなのでサッパ...
材料: 鰺 玉ねぎ 人参 ピーマン 出汁 酢 砂糖 醤油 ごま油 輪...
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いつも買い物しているスーパーと同じ系列のスーパーに立ち寄ったところ 鰤のあらが安...
材料: 鰤のあら 塩 大根 しょうがの皮 水 酒 万能つゆ 砂糖 コ...
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こんばんは 寒さが厳しくなりましたね これから風邪などひかないように気をつけたい...
材料: 長ネギ 白い部分 大根 人参 セロリ ごぼう 水菜 豚肉 生...
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砂糖を入れてないので糖質制限中でもOK 胸肉でカロリーも少ないのでカロリーダイエ...
材料: 鶏胸肉 ローズマリー 乾燥シーズニングでもOK 薄切りレモン...
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カツにかかっているのはウスターソースじゃないよ バルサミコ酢とはちみつを煮詰めた...
材料: 鶏胸肉 マヨネーズ 塩 胡椒 天ぷら粉 水 パン粉 バルサミ...
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直径5センチのミニどら焼き 卵1個で5 6個作れます 上白糖と味醂を甘こうじに換...
材料: 卵黄 甘こうじ 重曹 水 薄力粉 卵白 塩 粒あん又はこし餡...
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本醸造みりん4リットルの濾しカス 荒いザルから最後は晒しで絞りあげた 元レシピで...
材料: 黒豆 水 塩 本みりんの濾しカス 白インゲン豆 水 塩 本み...
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