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Snapdishの料理写真:蕪と真鯛の柚子マリネ
蕪と真鯛の柚子マリネ
蕪の実を6個分を小さじ1杯の塩で和え10分置く 葉っぱの部分はサッと塩茹でして ...
材料: 蕪 柚子 オリーブオイル レモン汁 塩胡椒 ケチャップ 真鯛...
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Snapdishの料理写真:柿と蕪のグラタン 白味噌風味
柿と蕪のグラタン 白味噌風味
柿と蕪のサラダをこの時期たまに作ります サラダ用に蕪と柿をスライス グラタンにし...
材料: 蕪スライス 柿スライス 柿 器用 ホワイトソース  牛乳  ...
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Snapdishの料理写真:旨い!中華丼ランチ♪
旨い 中華丼ランチ
今日は娘と2人ランチ 娘の大好きな定番の中華丼でランチ 簡単ですぐ出来て野菜もた...
材料: ご飯 白菜 人参 ピーマン 玉ねぎ 小松菜 キクラゲ ウズラ...
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Snapdishの料理写真:豆腐グラタン、ひじきの冷静和え物、キュウリとクレソンのサラダ
豆腐グラタン ひじきの冷静和え物 キュウリとクレソンのサ...
ヘルシーでお腹いっぱいでも安心な豆腐グラタン 美味しかったです from 山王病...
材料: 木綿豆腐 ほうれん草 椎茸 小麦粉 牛乳 塩 コショウ ピザ...
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Snapdishの料理写真:青切り塩たんかん香る きゅうりの酢の物
青切り塩たんかん香る きゅうりの酢の物
実家のきゅうりが採れ出しました 採れ出したら この暑さでどんどん大きく 太くなっ...
材料: きゅうり 乾燥ワカメ ちりめんじゃこ 塩 塩揉み用 米酢 砂...
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Snapdishの料理写真:炒り黒豆おむすび
炒り黒豆おむすび
滋賀県産の竜王って黒大豆がお安く購入できたので 黒豆ご飯作ろうと 愛用の南部鉄器...
材料: 黒大豆 米 塩 酒
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉でゴ-ヤチャンプル
大豆のお肉でゴ ヤチャンプル
家で採れたゴーヤとともにお料理 島豆腐はなかなか手に入らないので 我が家ではいつ...
材料: ゴ ヤ 大豆のお肉 or豚肉 厚揚げ 玉葱 人参等 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:鱈と根菜のアヒージョ
鱈と根菜のアヒージョ
今回はカリフラワーも追加 余った油はパンにつけたり パスタに絡めても使えます 魚...
材料: 鱈 人参 ゴボウ ジャガイモ マッシュルーム ニンニク 赤唐...
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Snapdishの料理写真:和風いなりロールキャベツ♪生姜餡で♡
和風いなりロールキャベツ 生姜餡で
我が家のロールキャベツは色々な味付けで作りますが 昔さら和風が一番多いかも 煮汁...
材料: キャベツ 油揚げ半分にして 豚ひき肉 玉ねぎ 椎茸 キャベツ...
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Snapdishの料理写真:鶏とだしのぶっかけ素麺♪
鶏とだしのぶっかけ素麺
夏の定番の山形のだし 我が家の野菜で作りました 片栗粉をまぶして茹でた鶏むね肉と...
材料: 胡瓜 茄子 長芋 茗荷 大葉 刻み昆布 鰹節 麺つゆ 白だし...
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Snapdishの料理写真:手巻き寿司パーティー
手巻き寿司パーティー
娘のリクエストで手巻き寿司 誕生日当日は家族が揃わず 後日揃った日に誕生日お祝い...
材料: すし飯 5合分 米 すし酢 米酢 砂糖 塩 ネタ 鯛 鮃 鰤...
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Snapdishの料理写真:糸こんにゃくとマッシュルームのグラタン
糸こんにゃくとマッシュルームのグラタン
ダイエットday 糸こんにゃくとマッシュルームのグラタン スティックベジ ポテト...
材料: マッシュルーム 玉ねぎ 小麦粉 塩 豆乳 コショウ 糸こんに...
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Snapdishの料理写真:エスニックパスタ
エスニックパスタ
夏休みの宿題は エスニックなパスタ 夏っぽい美味しいパスタが出来ました ナンプラ...
材料: 鶏もも肉 ピーマン タマネギ プチトマト
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Snapdishの料理写真:マッサンカレー風味の鶏ももグリル
マッサンカレー風味の鶏ももグリル
鶏もも肉を3種の味でいただきました まず一種は塩糀 マッサンカレーペーストに漬け...
材料: 鶏もも肉 塩糀 マッサンカレーペースト 甘酒 スパイス21 ...
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