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Snapdishの料理写真:揚げナスの南蛮漬け★南蛮漬け
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揚げナスの南蛮漬け 南蛮漬け
先日の晩御飯 ちょいピリ辛 茄子をアク抜きして 水けをふいて素揚げ 柔らかくなる...
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Snapdishの料理写真:130525-チキン南蛮、キャベツサラダ、ご飯 ¥280 #夕食 #自炊
130525 チキン南蛮 キャベツサラダ ご飯 280 ...
レシピ チキン南蛮 ボウルで鶏肉にチューブにんにく チューブしょうが コショウ ...
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Snapdishの料理写真:*六味の鯵南蛮*(レシピあり)
六味の鯵南蛮 レシピあり
六味アジ南蛮レシピ 材 料 釣りたての豆アジ 匹 人 参 3分の1本 ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:カボスでさっぱり*ししゃもの南蛮風サラダ
カボスでさっぱり ししゃもの南蛮風サラダ
 
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Snapdishの料理写真:簡単❤うまうまな、なす南蛮❤
簡単 うまうまな なす南蛮
 
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Snapdishの料理写真:子持ちししゃもの南蛮漬け風サラダ
子持ちししゃもの南蛮漬け風サラダ
 
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Snapdishの料理写真:ネギマヨつくね・鶏肉とネギの南蛮酢炒め
ネギマヨつくね 鶏肉とネギの南蛮酢炒め
 
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Snapdishの料理写真:簡単❤鮭の南蛮漬け❤
簡単 鮭の南蛮漬け
 
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Snapdishの料理写真:簡単❤うまうまな、なす南蛮❤
簡単 うまうまな なす南蛮
 
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Snapdishの料理写真:鯖の南蛮漬け。レモンの酢と醤油1:1で簡単美味しい♫
鯖の南蛮漬け レモンの酢と醤油1 1で簡単美味しい
 
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Snapdishの料理写真:いただいた黒酢で父の日に旦那の好きなチキン南蛮作りました(*ˊᵕˋ*)੭ 
黒酢2、砂糖2、醤油2で美味しい甘酢ができましたよ~❤
マカロニサラダも黒酢を使いました🎵
●チキン南蛮 ●マカロニサラダ●明太子と餅のピザ●胡瓜とみょうがの浅漬け●ケーキ●茹でとうもろこし
いただいた黒酢で父の日に旦那の好きなチキン南蛮作りました...
 
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Snapdishの料理写真:♯山内
♯文男
♯東北大学
♯名誉
♯教授
♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
 
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Snapdishの料理写真:♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖微量)に取りました。

唐辛子と柚子を少し入れています。

この有機農法
有機 農法 焼 葱 南蛮 酢取 山内先生が栽培された有機...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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