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Snapdishの料理写真:豚フィレ肉で蒜泥白肉🐖 哀しみの人力低温調理
豚フィレ肉て 蒜泥白肉  哀しみの人力低温調理
Sliced Pork with Garlic Chili Sauce 低温調理...
材料: 豚フィレ にんにく 粉唐辛子 パプリカ 香菜 しょうが ねぎ...
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Snapdishの料理写真:茶叶蛋 チェーイーダン
茶叶蛋 チェーイーダン
おつまみ 台湾料理 チェーイーダン うずら卵
材料: うずら水煮 お湯 茶葉粉
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Snapdishの料理写真:トンポーロー(東坡肉)
トンポーロー 東坡肉
ダイエット中だけど年末にむけて冷凍庫の整理をスタート まずは皮付き豚バラから こ...
材料: 皮付き豚バラ肉 長ネギの青いところ 生姜 八角 桂皮 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローハン)
魯肉飯 ルーローハン
台湾屋台料理という例のアレです もう毎日中華してます 明日こそパスタだ 笑 豚バ...
材料: 豚バラ肉 ブロック チンゲン菜 ゆで卵 白米 にんにく みじ...
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Snapdishの料理写真:鴨の煮込みスープ麺 /บะหมี่เป็ด (鸭肉面)
鴨の煮込みスープ麺 鸭肉面
タイ料理の 鴨 家鴨 を中華スパイスで煮込んだスープで頂く麺料理 汁が多め少な目...
材料: 鴨 骨付きモモ肉 干し椎茸 戻しておく 八角 桂皮 香菜 パ...
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Snapdishの料理写真:【ユウキ世界の食卓探検隊】三杯菇(サンベイグー)~三杯きのこ~
ユウキ世界の食卓探検隊 三杯菇 サンベイグー 三杯きのこ
三杯鶏 サンベイジー は鶏肉を使うけれど 同じ味付けで ヘルシーに厚揚げときのこ...
材料: 厚揚げ エリンギ しめじ 胡麻油 生姜 薄切り にんにく み...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとトマトの桜えび和え
じゃがいもとトマトの桜えび和え
台湾料理はやさしい味なので 普段の食卓にどんどん取り入れていきたいと思います
材料: じゃがいも メークイン 男爵でも可 トマト 生桜えび あみえ...
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Snapdishの料理写真:麻油鶏 マーヨーチー〜台湾の薬膳料理〜
麻油鶏 マーヨーチー 台湾の薬膳料理
台湾人の友人から教えてもらった薬膳料理です 身体がポカポカ温まり デトックス効果...
材料: 鶏肉 骨つき 生姜のスライス ごま油 日本酒 水
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Snapdishの料理写真:水蓮菜の炒め
水蓮菜の炒め
今回は肉増やしてみた 台湾料理 炒め物 水蓮菜
材料: 水蓮菜 にんにく 豚肉 輪切り唐辛子 松の実 奄美さんご塩 ...
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Snapdishの料理写真:緑豆糕(リュウトウガオ)🇹🇼
緑豆糕 リュウトウガオ
高松の商店街から路地を入ったところにある民藝店 正月明けに立ち寄ってみたら中国の...
材料: 皮ナシの緑豆 香川県産和三盆 ピーナッツオイル
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Snapdishの料理写真:電鍋で馬拉糕風
電鍋で馬拉糕風
美容に良さげなトッピングで罪悪感を少し減らす 台湾料理 ケーキ 電鍋 マーラーカ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 黒糖 牛乳 白ごま油 ドライ...
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Snapdishの料理写真:豆花(トウファ)〜ほうじ茶ソイミルクティー〜
豆花 トウファ ほうじ茶ソイミルクティー
豆乳を固めた台湾スイーツ シロップはほうじ茶ラテの素に豆乳を少し混ぜたもの 台湾...
材料: 豆乳 水 粉ゼラチン ほうじ茶ラテの素 豆乳 つぶあん いち...
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Snapdishの料理写真:妖怪こけしさんの豆腐豆乳ジュレ 豆花風バージョン
妖怪こけしさんの豆腐豆乳ジュレ 豆花風バージョン
妖怪こけしさん ステキな料理をありがとう 美容 ダイエット 台湾料理
材料: 絹ごし豆腐 豆乳 ピーナッツ 砂糖 クコの実 ジュレ 三温糖...
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Snapdishの料理写真:台湾牡蠣オムレツ 蚵仔煎
台湾牡蠣オムレツ 蚵仔煎
台湾の定番屋台料理 蚵仔煎 牡蠣オムレツ タピオカ粉と卵で牡蠣を閉じて スイート...
材料: タピオカ粉 卵 牡蠣 生姜 にんにく 長ネギ ごま油 ソース...
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