僕の胃袋は食欲の秋に突入しております 和食でも釜飯は特に大好きなのですが 得意な...
材料: お米 水 ホイップクリーム ベーコン キノコ類 ニンニク オ...
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スープを味わいたかったので 鶏団子をきもちしっかりめの味付けにして スープは薄め...
材料: 鶏ひき肉 ネギのみじん切り おろした生姜 醤油と塩と酒を少し...
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はまぐりは 香りもお味も素晴らしい 逸品ですね こっくん 味わいながら 今年も愛...
材料: はまぐり 水 だしの素 砂糖 醤油 塩 みつば
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魚河岸揚げの上を少しくり抜き 玉子の黄身だけをそっと落として白だしで煮てみました...
材料: 紀文の魚河岸揚げ 玉子 黄身だけ 玉ねぎ 白だしと水 醤油 ...
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香川県は海苔の養殖が盛んです 今の季節はスーパーで生のりを見かけることも パンパ...
材料: 硬め絹ごし豆腐 カニかまぼこ 刻み穴子 これうまつゆor白だ...
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エリンギの食感が松茸に似てる為 病院メニューでも永谷園の松茸のお吸い物を利用して...
材料: 米 醤油 酒 みりん 麺つゆ 濃縮 本だし 昆布だし 永谷園...
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余ってた豚ひき肉と酸味の出始めた白菜キムチにミニトマトもプラスして豚キムチを作り...
材料: 豚ひき肉 白菜キムチ ミニトマト サラダ油 ごま油 料理酒 ...
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簡単すぎて笑っちゃう 5分で出来る椀種 絹ごし豆腐とカニカマ 卵で作りました 豆...
材料: 卵 絹ごし豆腐 カニカマ 塩 片栗粉 生姜汁 菜の花 柚子の...
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