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Snapdishの料理写真:柚子の香り〜焼き鯖の味噌煮♪
柚子の香り 焼き鯖の味噌煮
今日は和食ランチ ゆずの香りの鯖の味噌煮にしました 鯖は臭みが出ない様に最初にフ...
材料: 生鯖 みそ 麺つゆ 水 酒 味醂 砂糖 ゆず
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Snapdishの料理写真:ふんわりジューシーなピーマンの肉詰め♪他3品
ふんわりジューシーなピーマンの肉詰め 他3品
こんばんは 昨日から仕事始めです 新しい方のために体操を見せたのですが 脚がワナ...
材料: 牛肉のミンチ 絹ごし豆腐 とろけるチーズ パン粉 玉ねぎのみ...
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Snapdishの料理写真:甘酒で豚こま生姜焼き😘
甘酒で豚こま生姜焼き
お弁当用に豚小間肉を使って生姜焼きを作るのに 砂糖を使わず甘酒と醤油 味醂少々で...
材料: 豚小間肉 生姜 醤油 甘酒 味醂
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Snapdishの料理写真:蛸と大根のやわらか煮🐙
蛸と大根のやわらか煮
蛸は和洋中どんなお料理にしても美味しいですよね これは 調味液を入れた圧力鍋で蛸...
材料: 茹で蛸 大根 昆布つゆ 酒 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で大学芋🍠
糀甘酒で大学芋
砂糖不使用で 甘酒と味醂を使った大学芋です 甘酒のみだとお米の澱粉質でカラメル状...
材料: さつまいも 揚げ油 黒胡麻 カラメル 甘酒 味醂
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Snapdishの料理写真:鶏肉と蓮根の鍬焼き
鶏肉と蓮根の鍬焼き
先日行ってきたお料理教室のおさらい 分量は鶏もも肉を2倍に増やしたので少し変えて...
材料: 鶏もも肉 れんこん タラの芽 あれば 長ネギ 水 酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:🐔まるまる ささ身入り 熱々 我が家の 鍋焼きうどん…
まるまる ささ身入り 熱々 我が家の 鍋焼きうどん
ohayo 今日は 何時ぞやの 鍋焼きうどん うどんは 冷凍うどんを使ってます ...
材料: うどん 酒 麺つゆ 白だし 和風だし 鶏がらスープの素 塩 ...
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Snapdishの料理写真:筍と白葱と豚肉のスープ
筍と白葱と豚肉のスープ
今からちょっくら出掛けるので 後程ペコリ返しに伺いまーす 味付けのメインはナンプ...
材料: 白胡麻油 千切り生姜 豚肉 砂糖 白葱 筍 水煮 にんにくチ...
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Snapdishの料理写真:テリテリ手羽元の甘辛にんにく醤油煮
テリテリ手羽元の甘辛にんにく醤油煮
このとこ右肩と腕の激痛で 下書き保存や手抜き料理か おサボり 今夜は仕事もおサボ...
材料: 手羽元 にんにくチップ 輪唐辛子 砂糖 醤油 酒 水 味醂
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Snapdishの料理写真:なすの煮浸し風🍆
なすの煮浸し風
シロカ圧力鍋のレシピ冊子より なすの煮浸し風 を作りました お砂糖 味醂の代わり...
材料: なす しょうが 糀甘酒 しょうゆ 酒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:我が家の常備菜、大葉かつお味噌のっけ焼おにぎり(*^^*)
我が家の常備菜 大葉かつお味噌のっけ焼おにぎり
我が家の常備菜 大葉かつお味噌です 炊きたてご飯に載せたり おにぎりに入れたり ...
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Snapdishの料理写真:謹賀新年_ 一の重
謹賀新年 一の重
明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 一の重は定番の七品目...
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Snapdishの料理写真:自家製特製胡麻だれで 水餃子
自家製特製胡麻だれで 水餃子
http ameblo jp kshirakuehnert entry 1206...
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Snapdishの料理写真:カンタン酢でぬた
カンタン酢でぬた
これ ばあちゃん好きだったなぁ
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