三杯鷄という台湾のお料理です 昆布つゆを使って 和風に仕上げました 和風なので ...
材料: 鶏手羽元 ごま油 にんにく 生姜 鷹の爪 昆布つゆ 酒 きび...
- 4,213
- 191
- 5
- 46
- 保存
- 2,866
- 10
- 3
- 保存
大体 これだ というところまで来た感はあるけど 微妙な個体差でも仕上がりが変わっ...
材料: 鴨むね肉 厚さ30mm かえし 又は麺つゆ 3倍濃縮 薬味の...
- 3,359
- 186
- 1
- 21
- 保存
- 3,853
- 56
- 3
- 2
- 保存
とうもろこしを粗く潰して餡掛けにし カボスの香りを添えた 冷んやりさっぱりの一品...
材料: むき海老 ささみ とうもろこし 塩麹 液体 料理酒 白だし ...
- 2,262
- 123
- 13
- 34
- 保存
- 4,722
- 127
- 9
- 19
- 保存
- 4,893
- 91
- 1
- 4
- 保存
- 9,728
- 95
- 1
- 14
- 保存
こんにちは 今日は夕方からパンのレッスンなので夜の作り置きを何品か仕込みました ...
材料: 高野豆腐 個入り 干し椎茸 鶏ひき肉 五目ひじき煮 ひき肉の...
- 4,703
- 143
- 5
- 48
- 保存
皆さんこんにちは 今日は夫が体調崩しちゃったので 身体に優しい食べ物をと思ってと...
材料: 2 3人分 白菜 椎茸 水 白だし 酒 塩麹 醤油 すりおろ...
- 16,671
- 374
- 76
- 84
- 保存
- 1,001
- 30
- 1
- 保存
- 5,496
- 165
- 1
- 31
- 保存
- 14,083
- 516
- 55
- 94
- 保存
我が家の大好物 ちらしずし 北海の幸を具材に江戸前風に盛り付けました すし酢はピ...
材料: すし飯 炊き立て白米 すし酢 市販の合わせ酢 みじん切り大葉...
- 7,783
- 374
- 17
- 66
- 保存
